羊肉饺子馅的做法与其功效是什么

人们经常性的会在家里面吃到饺子，带有着一股浓浓气息。那大家是否有吃过羊肉味的饺子呢？以下小编将会为大家所介绍一下有关于羊肉饺子馅的做法与其带给人体的功效。感兴趣的人们，可以跟随着小编一起通过如下的一段文字来了解一下哦！

一、羊肉饺子馅的做法

1、准备新鲜羊肉先切小碎块

2、然后用刀炖成羊肉馅

3、准备调味料水，酱油，香油，盐，大葱洗净切碎，姜洗净切成末。

4、羊肉馅放入盆中，加入一半的葱碎和姜末

5、然后加入酱油，香油，盐拌均匀

6、分次加入调味料水，顺时针搅打上劲

7、最后倒入余下葱碎拌匀即可包饺子。

二、羊肉的功效与作用

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、羊肉肉质细嫩，容易消化。中医认为羊肉有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果，尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。

三 、羊肉的注意事项

羊肉虽然对人体的作用是很大的，但是仍然是存在着一些注意性的事项，需要人们所注意的，以下来看看有哪些注意事项！

1、一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪，素体有热者慎用。

3、暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

4、羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

以上为大家所讲解到了有关于羊肉饺子馅的做法，在家里做饺子的时候，便可以做羊肉饺子馅，味道好吃又营养。羊肉虽补也容易上火。若是不能食用羊肉的人群，最好还是不要食用哦！毕竟身体才是最为重要的，食物在任何的时候，都可以食用的！