鸡柳茶树菇的做法

鸡柳茶树菇是我们日常生活中非常常见的一种食物了，而且做法也是非常简单的，我相信大家是不是都食用过鸡柳茶树菇呢？是不是非常的美味呢？大家是不是都会做呢？接下来让我来给大家介绍一下鸡柳茶树菇的一些做法吧，而且茶树菇是非常有营养价值的。

一、鸡柳茶树菇的简介

中文名称鸡柳茶树菇分类家常美食口味味道鲜美、口感丰富主要食材鸡柳、茶树菇。辅料豆角、香菇、葱、姜。目录1菜名2材料3制作步骤

菜名鸡柳茶树菇是一道非常棒的鲁式农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。

二、鸡柳茶树菇的做法

材料：主料鸡柳、茶树菇。 辅料豆角、香菇、葱、姜。折叠 调料盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

1.香菇发好后洗净、茶树菇洗净后切段。

2.鸡柳洗净后切条、用盐、酱油、水淀粉上浆备用。

3.豆角扒去老筋、洗净切丁备用，葱姜切末备用。

4.锅中做油，5成热时下入鸡柳条滑熟后捞出。

5.下入豆角炸至断生后捞出。

6.锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

7.下入鸡柳、茶树菇后烹料酒、加盐、味精、鸡粉调味。

8.入清水、豆角、香菇焖烧至味道香浓后勾芡即成。

提示:鸡柳要用温油炸，否则影响成品的口感。焖烧的时间不必过长，3分钟足矣。

三、茶树菇的功效

1.强身健体

茶树菇中含有大量的蛋白质，而且脂肪含量较低，其包含了人体所不能合成的8中必需氨基酸，食用茶树菇不但能强身健体，还能在一定程度上促进体内免疫蛋白的合成增强机体的抗病能力。

2.清肠排便

茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道的蠕动，加快排便，清理肠道，对便秘等有一定的缓解作用。

3.调节体液平衡

茶树菇含有大量的钾元素，而钠元素较少，食用茶树菇能有效的补充钾离子，维持机体内环境动物稳定。

4.补血造血

茶树菇中含有大量的铁元素，食用茶树菇能为机体补充铁元素，能促进体内血红细胞的合成，增加血容量，能防治缺铁性贫血。

5.防癌抗癌

茶树菇中的糖分含量较少，但是却大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖，被人们称为“抗癌尖兵”、“中华神菇”、“保健食品”。因此，食用茶树菇对癌症的治疗和预防都有一定的作用。

6.独到风味

茶树菇的色、香、味都是独具一格的，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。无论是家庭还是宾馆宴席它都是上等的待客佳肴。

鸡柳茶树菇的做法是是不是非常的简单呢？而且原材料都是非常好找到的，大家是不是都已经学会了呢？那么大家一起去试试吧，而且这道菜还是荤素搭配的，是非常具有营养价值的呢，大家是不是已经被茶树菇的功效和作用惊讶到了呢？一起试试吧。