红枣的价值以及做法有哪些呢

红枣大家最熟悉不过了，特别是对于各位女性朋友而言，特别友好，既可以搭配黄氏或者枸杞来泡水喝，又可以直接生吃，那么大家知道红枣的价值有哪些呢？以及红枣可以怎么做着吃呢？接下来小编就给大家介绍一下吧，如果感兴趣的朋友们就赶紧往下看。

一、红枣的价值

1、鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

2、鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

二、红枣的做法

（一）红枣枸杞粥

材料：红枣70g、枸杞15g、米100g

做法：

1、先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净

2、红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可，可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

（二）小米红枣粥

原料：小米50g、红枣50g、清水3碗

做法：

1、小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5~6分钟。

2、3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。

3、红枣5颗，去核，切成丝。

4、待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。

（三）山药红枣粥

材料：山药、红枣、大米、冰糖、枸杞、桂圆

做法：

1、制做过程：将大米洗净用水提前泡好。

2、红枣洗净泡好。

3、枸杞洗净泡好。

4、桂圆剥皮。

5、山药去皮切成菱形块。

6、玻璃锅内做水，水开后倒入大米。

7、开锅后关小火熬25分钟。

8、放入山药块开大火。

9、开锅后盖盖改小火煮10分钟。

10、开盖放入红枣。

11、开锅后放入桂圆。

12、放入泡好的枸杞。

13、最后放入黄冰糖。

14、关小火熬3~5分钟即可。

（四）银耳红枣粥

原料：银耳25g、红枣15g、粳米100g、莲子、枸杞、白糖

做法：

1、干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;

2、红枣洗净，泡软去核;

3、莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;

4、粳米淘洗干净，用冷水 浸泡半小时，捞出，沥干水分;

5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;

6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

红枣的价值以及做法有哪些呢？现在看完了文章不知道大家掌握了多少呢？大家看完小编的这篇文章，是不是也跟小编一样惊讶，原来红枣的制作方法是有这么多的，大家还有没有心动想做一下的感觉呢，那还等什么，现在赶快动起手来做一下吧。