银耳红枣汤,相信小伙伴们都见过,也喝过,可是很多小伙伴们不会制作,因为银耳,红枣汤富含丰富的维生素和胶原蛋白。做的不好会,胶原蛋白损失一大半,究竟要怎样做才能够保持住胶原蛋白呢?下面小编跟大家分享,超简单的制作方法,小伙伴们一起来看看吧!
在制作美味的银耳,红枣汤之前,首先准备好食材,食材中有银耳,红枣,枸杞,百合,冰糖。食材准备好之后,接着往银耳,百合,枸杞子里面加入少许的冷水浸泡一小时。
一小时之后把银耳去掉蒂,然后放入清水中冲洗干净,接着用手掰成小朵状放入一个干净的锅中。之后往锅中倒入浸泡好的红枣,百合,枸杞子,冰糖,然后往锅中加入少许的清水,没过银耳即可,之后盖上锅盖大火煮开。
等锅中的汤汁煮沸之后,然后再转小火炖至汤汁浓稠,简单美味的银耳,红枣汤就制作完成了。
温馨提示:银耳红枣汤煮好之后,放入冰箱中冷藏起来,味道更加哟。