虾粥怎么做好吃，看完你就知道啦

虾粥是人们经常都会食用的餐桌美食，想必大家并不陌生吧。做好的虾粥闻起来香味扑鼻而且吃起来吃起来口感也非常好。可是有的人做好的虾粥闻起来特别腥，根本无法入口。那么，虾粥怎么做好吃呢，下面让我们一起来看看吧。

一、虾粥怎么做好吃

虾粥是多数人都喜欢的美食，不仅吃的美味而且吃虾粥的好处也很多。尤其是在早上能够吃上一碗热乎乎的虾粥可以很好的补充营养。很多人制作的虾粥吃起来口感不好，而且味道不尽人意。其实在制作虾粥的时候虾仁需要加工一下，可以腌制一会或是放入锅中翻炒以后再放入锅中煮粥这样吃起来比较好吃。

二、虾粥的做法推荐

1.简单鲜虾粥

需要的材料：虾、大米、香菜、食用盐、胡椒粉、料酒、生姜、香油、香葱。

制作方法

(1)把买回来的虾清洗干净以后去除虾壳虾线等，再次洗净待用。

(2)去一个空碗放入虾仁、食用盐、胡椒粉、料酒搅拌后腌制一会。

(3)香葱洗净后切碎待用，香菜洗净后切碎待用，生姜切姜片待用。

(4)把大米清洗干净以后放入锅里，锅中加入清水大火煮粥。

(5)待锅中米粥八成熟左右加入虾仁和生姜片、鸡精、食用盐继续熬煮。

(6)待锅中虾成熟以后加入香油、葱花、香菜搅拌后关火即可。

2.青菜虾粥

需要的材料：大米、糯米、虾、食用盐、胡椒粉、青菜、料酒。

制作方法

(1)虾去壳去虾线清洗干净放入碗中，加入料酒、胡椒粉、食用盐腌制一会待用。

(2)大米和糯米洗净后放入锅中大火烧开，青菜洗净后切碎待用。

(3)待锅中米粥沸腾转成小火焖煮。

(4)待锅中米粥粘稠加入腌好的虾仁搅拌后加入食用盐煮一会。

(5)待锅中虾仁成熟，锅中加入青菜碎搅拌后，稍煮一会关火即可。

虾粥怎么做好吃，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。其实虾粥的制作方法很简单，而且省时还非常方便，就连手残党也能极易上手。喜欢的小伙伴千万不要错过，感兴趣就来试试吧，相信美味的虾粥一定不会让你失望的。