冰虾怎么做好吃,你知道答案吗?
我们现在能够吃到的食物越来越多,我们也会寻找非常多的不同的食物烹制的方法,希望能够烹制出一些非常好吃的食物。海产品是在最近的十多年才大量出现在我们的市场中的,一些海产品的爱好者就会知道非常多的海产品的烹制方法。
冰虾怎么做好吃呢,下面我们将为你解答这个问题的答案。
一、油焖大虾
油焖大虾是一种比较常见的一种虾的做法,无论是菜的色泽还是味道,一般都会受到我们大多数人的认可。
1、原材料:虾、姜丝、白糖、盐、橄榄油、番茄酱等
2、步骤:做菜之前,我们需要先将我们的下进行处理,将我们虾的虾线抽出,因为如果带着虾线的话,则会是我们的做出来的菜会有腥味儿。处理完之后,注意要热锅凉油,待油热了之后,放入姜丝,炒出香味,之后再将我们的大虾倒入锅中,进行爆炒,等虾变色之后,再放入盐和糖继续炒,之后盖上盖子闷一下,再放入番茄酱炒匀就可以出锅了。从虾的外观来看,颜色非常漂亮,能很好地引起我们的食欲,味道也是可自己调,比较多变:喜欢甜的,可以多放一些糖;喜欢西红柿口味的,可以多放点番茄酱。
二、香辣虾
现在我们人们普遍的喜欢辣辣的口味。我现在就是这样的,学生时代一直在外面吃饭,我们学校的食堂,基本上每道菜都是辣的,都会放上辣椒,因此,慢慢的就已经习惯了吃辣。对于我们这样人,香辣虾是一种比较好的选择。
1、材料有:虾、花椒、生姜、小尖椒、大蒜、葱、生抽、白糖、味精、植物油等
2、步骤:首先,将我们的虾进行处理干净,然后,在锅中放入油,在油烧热之后再放入花椒,小尖椒炒出香味,之后放入葱姜,炒出香味之后,再放入虾,当虾炒的颜色变色之后,放入适量的生抽,白糖,味精,盐在进行翻炒,炒匀之后就可以出锅了之后,撒点葱丝,增加一点儿美感。这样我们的香辣虾就做好了,对于喜欢辣的朋友们,前往不要错过哟!
三、芝士虾球
现在,肯德基等快餐在我国各地逐渐变得非常的普遍。我们经常在肯德基中看到芝士虾球这道菜,应该很好吃,不过我没有吃过,只是感觉。其实,我们也可以自己在家做这道菜,还会比在肯德基更加安全健康。那么,接下来我就为大家介绍这道菜的做法吧。
1、材料:虾,芝士,面包糠。
2、步骤:首先,面包糠是将土司用烤箱220度的温度中烤2分钟,之后用擀面杖等东西碾碎;之后,将我们的虾剁成茸,加入蛋清、料酒、盐搅拌好。将我们的虾取少量,包入芝士,将包好芝士的小虾球放在蛋清中蘸一下,裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄就可以了。这道菜,十分受到小孩子以及还有当下年轻人的喜爱,快来学一下,回去做给你家孩子尝尝吧。
看了上面文章中对冰虾怎么做好吃的相关内容的介绍,你知道怎么烹制冰虾才好吃了吧。虾是我们最常吃到的海产品之一,我们经常吃到的虾大餐有麻辣小龙虾、油爆虾、油焖虾等等,但是此外,还有很多其他的烹制方法。你可以选择一种你喜欢的方式烹制出自己喜欢的食物。
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