海鲜意面怎么做，这些做法你都会吗

在所有的西餐里面，意大利面算是我们吃的比较多的了，自己在家做起来也比较得简单。在所有的做法里面，小编最喜欢的就是海鲜意面了，吃起来鲜美无比。今天小编就为大家好好地介绍一下海鲜意面的做法，让大家一饱口腹之欲。

一、海鲜意面

1.材料：意大利面，虾仁，鱿鱼，番茄，青椒，洋葱，番茄酱，橄榄油，食盐，大蒜。

2.做法

(1)所有材料清洗干净，洋葱和青椒切成细丝，番茄切块，大蒜切成碎末。

(2)意面下锅煮至没有硬心即可捞出，沥干水分之后加上橄榄油搅拌均匀备用。

(3)热油锅，放入大蒜炒香，然后放入洋葱、青椒和番茄翻炒出汁，倒入番茄酱和适量清水翻炒。

(4)煮开之后放入虾仁和鱿鱼用小火慢煮收汁，加上食盐调味，放入意面搅拌均匀即可。

二、意面的其他做法

1.奶油火腿意大利面

材料：意大利面，芝士，鸡蛋，火腿，牛奶，洋葱，大蒜，黑胡椒，黄油，白糖。

做法

(1)洋葱切丝，火腿和大蒜切成片，鸡蛋打散备用，意面煮熟之后捞出沥干水分。

(2)把黄油放入锅中加热融化，然后放入蒜末、洋葱和火腿翻炒，然后转成小火，加上牛奶和芝士。

(3)芝士融化之后加上意面搅拌均匀，放入食盐、黑胡椒粉和白糖调味，倒入鸡蛋液煮熟即可。

2.黑胡椒牛肉意大利面

材料：黑胡椒粉，牛肉，意大利面，洋葱，青椒，黄油，鸡蛋，淀粉，口蘑，食盐，罗勒，橄榄油，料酒。

做法

(1)先把牛肉切成细丝，然后加上黑胡椒粉、食盐、淀粉、料酒、鸡蛋和橄榄油搅拌均匀，腌制十五分钟。

(2)洋葱、青椒和胡萝卜切成细丝，口蘑切片，然后下锅焯一下，捞出沥干水分;意面煮好之后过凉水。

(3)黄油放入锅中加热，融化之后倒入牛肉翻炒，然后依次放入洋葱、胡萝卜、口蘑和意面翻炒均匀，加上黑胡椒、食盐和罗勒调味即可。

3.芝士焗番茄肉酱意大利面

材料：芝士，牛肉，意大利面，淀粉，西红柿，洋葱，番茄酱，香芹，大蒜，黄油，淡奶油，食盐，黑胡椒粉。

做法

(1)牛肉剁成碎末，然后加上淀粉搅拌均匀，洋葱、西红柿和香芹切成碎末。

(2)黄油加入融化，倒入肉沫翻炒，然后依次放入蒜末、洋葱和香芹翻炒均匀。

(3)倒入番茄和番茄酱用小火炒至浓稠，然后倒入淡奶油和黑胡椒粉、食盐调味。

(4)意面煮好之后沥干水分，然后加上肉酱搅拌均匀，铺上芝士之后放入烤箱烤熟即可。

通过上文的介绍，相信现在大家都知道海鲜意面怎么做好吃了吧。除此之外，小编还为大家介绍了一些意大利面的其他做法，其实意大利面的做法很像是我们在做炒面或者是凉拌面，只不过口感比较硬，搭配的食材大家可以根据自己的喜好来选择。