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土豆红烧肉的做法是什么

程序员文章站 2022-06-20 23:14:49
说到土豆红烧肉想必广大朋友们一定会感到十分熟悉吧,土豆红烧肉是我们日常生活中十分常见的一种菜,它的味道不仅十分鲜美可口,而且营养价值十分丰富,红烧肉肉质细腻爽口受到不少人的喜爱,那么,土豆红烧肉的做法...

说到土豆红烧肉想必广大朋友们一定会感到十分熟悉吧,土豆红烧肉是我们日常生活中十分常见的一种菜,它的味道不仅十分鲜美可口,而且营养价值十分丰富,红烧肉肉质细腻爽口受到不少人的喜爱,那么,土豆红烧肉的做法是什么?一起看看吧。

土豆红烧肉的做法是什么

一、土豆红烧肉的做法是什么

主料:五花肉 土豆

辅料:油、盐、味精、酱油、白糖、姜、八角各适量

制作方法:五花肉洗净切块,放入凉水中大火烧开去浮沫,煮五分钟,土豆去皮洗净,切块放入水中,炒锅烧热倒入油,五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,备用。改中火,放入一把白糖,翻炒肉块,至冰糖逐渐融化,倒入红烧酱油翻炒均匀上色,倒入生抽,放入八角、葱段、姜片,翻炒均匀后倒入开水,迈过肉块,将肉烧至八成熟,倒入土豆,再烧二十分钟,放入适量盐、味精调味,大火收汁,出盘即可。

二、吃土豆的好处

1、土豆对心脑血管的保护

土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

2、土豆对消化系统的作用

土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。

土豆红烧肉的做法是什么

3、土豆能延缓衰老

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

4、土豆能减肥

有人认为土豆会导致身体肥胖的情况出现,事实正好相反,土豆可以帮助我们减肥。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。

土豆红烧肉的做法是什么

土豆红烧肉的做法是什么?对于喜欢吃土豆红烧肉但是又不知道做法的朋友们来说有口福啦,相信在看完以上详细的介绍之后,一定不难找出这个问题的正确答案了哦,建议喜欢吃的朋友们可以按上面的做法来尝试做一做哦,一定会有惊喜。