香椿怎么吃最好，你不知道的都在这里

从小就在农村生活的孩子，都知道一种食物，那就是香椿，可以说等到可以吃香椿的时候，每家每户都会在树上掐香椿尖来吃，而且可以做成很多的好吃的，所以也就被很多小孩子所喜欢，那么今天小编就来给大家介绍一下香椿怎么吃最好，喜欢的朋友可以来学一下，一定会有帮助的，赶紧来看一下吧。

香椿怎么吃最好

一、香椿炒鸡蛋

1.材料

鸡蛋、香椿、食盐、植物油

2.制作步骤

(1)把鸡蛋打在一个碗里面，搅拌均匀。

(2)香椿切成合适的段。

(3)把鸡蛋和香椿混合在一起，搅拌均匀。

(4)在锅里面放入适量的油，再把鸡蛋和香椿混合的液体放进锅里面，炒香后就可以出锅了。

二、腌制香椿

1.材料

香椿、食盐

2.制作步骤

(1)把香椿洗干净，放在一个篮子里面，控干水份。

(2)没有水分之后，把香椿放在一个杯子里面，放入适量的盐并且密封好。

(3)过一个月左右就可以打开瓶子吃了，而且这种方法可以是香椿保存很长的时间，也不会坏，可以说是古人的智慧。

三、香椿鱼

1.材料

香椿、鸡蛋、面粉、食盐、植物油

2.制作步骤

(1)香椿洗干净之后，把根部去掉。

(2)在碗里放入适量的面粉，在里面打入鸡蛋，放入适量的盐。

(3)一边加水，一边搅拌，知道成了面糊就可以了。

(4)锅里加入油，等有温热了之后，把香椿在面糊里面沾一下，就可以入锅里炸，等到金黄了，就可以捞出来。

(5)拉出来之后，可以加入自己喜欢的酱料，比如说番茄酱、黑胡椒等等，自己喜欢什么就加什么吧。

香椿的怎么吃最好，其实也就是最简单的做法做出来的最好吃，毕竟这样可以保持他最原始的香味，那么上面的三种做法也是我们儿童时期最喜欢的几道菜，今天给大家介绍了步骤，可以去在家里面试一试，这样其实是最简单的做法，而且多吃香椿对身体也是很有好处的，那么就赶紧来给家里人做做吧，希望大家会喜欢。