鸡蛋甜酒怎么煮好吃？这些步骤缺一不可！

鸡蛋甜酒是我们生活中常见的一种食物，属于广西的传统美食，在南方地区十分受欢迎，口味香甜，回味悠长、特别是女性朋友对它更是爱的疯狂，因为它能够起到通乳和丰胸的功效，长期食用还能够给我们的身体带来许多好处，那么鸡蛋甜酒怎么煮好吃呢？一起来看看吧！

一、鸡蛋甜酒怎么煮好吃

食材：鸡蛋1个，甜酒适量，生姜2片，枸杞4颗，红枣1颗，水适量，红糖适量。

做法

1.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，枸杞放在水中浸泡15分钟，红枣对半切开。

2.锅中倒入适量的水，先把生姜片放进去之后加入红枣和枸杞。

3.大火煮开之后加入适量的红糖，转成中小火慢煮到水沸腾为止。

4.然后转成小火加入适量的甜酒，煮开以后再把鸡蛋液倒进去。

5.倒鸡蛋液的时候最好用勺子缓慢的搅拌，这样煮出来的口感会更好，鸡蛋吃起来也会嫩一点哦。

6.等水沸腾的时候就可以关火盛出来食用了。

小贴士：

1.没有红糖的话可以用冰糖和白糖来代替，反正都是甜味，根据自己的口味喜好来选择就可以了。

2.鸡蛋不一定要做成鸡蛋液，可以整颗鸡蛋下锅做成荷包蛋哦。

二、吃鸡蛋甜酒的时候需要注意什么

1.虽然说鸡蛋甜酒被当做一道家常的美食，但也不能一次性大量食用，因为它里面多少都含有一些酒精，大量的食用的话可能会出现醉酒的情况，酒量小的人更应该注意哦。

2.鸡蛋甜酒一个月吃2-3次就可以了，不然就会出现身体不适的症状哦，比如肚子疼痛等等。

鸡蛋甜酒怎么煮好吃呢？上面给大家介绍了一下鸡蛋甜酒的简单做法，做起来也是容易上手的，喜欢的朋友不妨自己在家里试试看，味道是肯定不会让大家失望的，在煮鸡蛋甜酒的时候需要注意一下不能太放多的水，因为这样会降低甜酒中的营养价值哦，