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九菜炒鸡蛋怎么做好吃,这些步骤缺一不可

程序员文章站 2022-07-05 17:59:40
鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,不仅价格便宜,还含有丰富的营养物质,比如蛋白质,卵磷脂,微量元素等等,很多时候我们都会把鸡蛋作为营养早餐来食用,比如水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等等,其实鸡蛋还可以和其他食物搭...

鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,不仅价格便宜,还含有丰富的营养物质,比如蛋白质,卵磷脂,微量元素等等,很多时候我们都会把鸡蛋作为营养早餐来食用,比如水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等等,其实鸡蛋还可以和其他食物搭配在一起食用,比如韭菜,西红柿,紫菜等,那么九菜炒鸡蛋怎么做好吃呢。

九菜炒鸡蛋怎么做好吃,这些步骤缺一不可

一、九菜炒鸡蛋怎么做好吃

食材:鸡蛋2个,盐适量,韭菜适量,大蒜2瓣,味精少许,白胡椒粉少许

做法

1.韭菜清洗干净之后切成韭菜碎,大蒜拍碎,鸡蛋打入碗中加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。

2.然后再把切好的韭菜碎全部导入鸡蛋液里面再次搅拌均匀。

3.起锅烧油,等油热了之后加入适量的蒜末翻炒出香味。

4.然后再把装有韭菜碎的鸡蛋液全部倒进去,开中火。

5.不要着急翻炒,先静置2分钟左右,为的就是让底部能够快速成型。

6.等到底部成型之后再把它翻转过来,静置2分钟等待成型。

7.等到两边都成型以后再用铲子开始翻炒。

8.直到把成型的鸡蛋饼给炒碎之后往里面加点味精就可以出锅了。

二、鸡蛋的禁忌

1.很多人认为鸡蛋最有营养的吃法就是生吃了,其实这种做法是错误的,因为里面含有大量的细菌,相当不卫生,直接生吃的话会给出肠胃造成伤害,容易出现腹痛或者是拉肚子的现象。

2.虽然鸡蛋营养价值高,但也不能大量的食用,一天吃一个是最好的,如果吃太多的话会导致身体摄入过量的蛋白质,容易出现中毒的现象。

九菜炒鸡蛋怎么做好吃呢?上面给大家简单的介绍了一下它的制作方法,十分简单,而且很容易上手的呢,大家都可以试一下,这道菜主要以鲜,咸,香为主,用来配饭那是相当不错了,而且做法和用料都十分简单,不会耽误大家太多时间。