红枣食用，各种做法你知道了吗

大家都知道，红枣是一种特别有营养，对身体特别有益处的一种食材。它最大的功效就是可以补血，所以深受大家的喜爱。红枣可以做成各种各样的美食。那么，红枣的各种做法你都知道了吗？如果还不知道的花，今天就来跟小编学一学吧！不要错过哦！

红枣食用

一、红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

二、红枣食用方法

红枣的食用方法一：红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

1、大枣桂莲粥做法

将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。

此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

2、红枣菊花粥做法

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，

用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

3、薏米红枣粥做法

用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

制法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：暖脾胃，补中益气。

红枣的食用方法二：红枣煮蛋，补血养颜

材料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖

做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

功效：补血养颜。

红枣的食用方法三：红枣与酒同吃，血管通畅

红枣泡酒的做法

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

红枣鸡蛋酒酿的做法

材料：糯米4杯，药酒2粒。

做法：

1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。

2、红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。

以上，就是今天小编为大家整理的关于红枣食用方法的全部详细介绍。总而言之，红枣是非常补气补血的一种美食。红枣的制作方法小编也已经整理在文章中了哦，心动的小伙伴们可以赶紧做起来了哦！红枣营养丰富，平时没事的时候可以多吃一些。