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小龙虾的食用误区你都知道了吗

程序员文章站 2022-08-28 18:10:58
小龙虾应该没人不爱吧,尤其一到夏天小龙虾夜啤简直是火爆得很啊。没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的,如果一顿解决不了就两顿。夏天也是小龙虾大量上市的季节,很多爱虾人士都存在着一些疑问,关于吃小龙虾有哪些...

小龙虾应该没人不爱吧,尤其一到夏天小龙虾夜啤简直是火爆得很啊。没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的,如果一顿解决不了就两顿。夏天也是小龙虾大量上市的季节,很多爱虾人士都存在着一些疑问,关于吃小龙虾有哪些常规的误区,我想一定要给大家普及下知识,以免大家被这些问题时常困扰着,小龙虾的食用误区有哪些呢?跟着小编一起来看看吧。

小龙虾的食用误区你都知道了吗

小龙虾的食用误区你都知道了吗

1.误区一

小龙虾的虾线很脏不能吃,这个说法相信大家不陌生吧,其实虾线就是小龙虾的肠道而已,肠道就是装消化垃圾的地方,显然是很脏的,但是也不会像大家听说的那么可怕,如果不小心吃了也不会有什么问题的,只要是经过高温烹饪的都不会存在细菌感染问题,知识可能心理上有些难以接受,因为不小心吃了这么肮脏的地方,所以平时在烹饪之前一定要处理干净。

小龙虾的食用误区你都知道了吗

2.误区二

虾头不能吃吃了会导致重金属中毒,一般现在市场上的小龙虾基本都是人工饲养的,人工饲养的一大好处就是小龙虾的生长坏境会干净许多,虽然小龙虾头部是过滤吸收毒素的地方,但是也不会像传的那样可怕,如果有朋友喜欢吃虾头也不会有大问题的,大家都知道小龙虾并不是一年四季都有的,主要就在夏季才有,只要不是天天吃、顿顿吃都不会对身体带来什么营养的。

小龙虾的食用误区你都知道了吗

野生小龙虾的话大家尽量少吃,因为野生的环境污染是什么程度大家也都不清楚,万一是污水沟或者重金属超标的水域生长的小龙虾的话,可能就会比较有风险。还有就是每次吃的时候尽量只吃尾部,像虾黄和虾头这些尽量不吃,因为你也不知道是野生的还是人工饲养的,吃虾尾是比较保险的选择,而且也是最有营养的部位。