小龙虾的食用误区你都知道了吗

小龙虾应该没人不爱吧，尤其一到夏天小龙虾夜啤简直是火爆得很啊。没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的，如果一顿解决不了就两顿。夏天也是小龙虾大量上市的季节，很多爱虾人士都存在着一些疑问，关于吃小龙虾有哪些常规的误区，我想一定要给大家普及下知识，以免大家被这些问题时常困扰着，小龙虾的食用误区有哪些呢？跟着小编一起来看看吧。

小龙虾的食用误区你都知道了吗

1.误区一

小龙虾的虾线很脏不能吃，这个说法相信大家不陌生吧，其实虾线就是小龙虾的肠道而已，肠道就是装消化垃圾的地方，显然是很脏的，但是也不会像大家听说的那么可怕，如果不小心吃了也不会有什么问题的，只要是经过高温烹饪的都不会存在细菌感染问题，知识可能心理上有些难以接受，因为不小心吃了这么肮脏的地方，所以平时在烹饪之前一定要处理干净。

2.误区二

虾头不能吃吃了会导致重金属中毒，一般现在市场上的小龙虾基本都是人工饲养的，人工饲养的一大好处就是小龙虾的生长坏境会干净许多，虽然小龙虾头部是过滤吸收毒素的地方，但是也不会像传的那样可怕，如果有朋友喜欢吃虾头也不会有大问题的，大家都知道小龙虾并不是一年四季都有的，主要就在夏季才有，只要不是天天吃、顿顿吃都不会对身体带来什么营养的。

野生小龙虾的话大家尽量少吃，因为野生的环境污染是什么程度大家也都不清楚，万一是污水沟或者重金属超标的水域生长的小龙虾的话，可能就会比较有风险。还有就是每次吃的时候尽量只吃尾部，像虾黄和虾头这些尽量不吃，因为你也不知道是野生的还是人工饲养的，吃虾尾是比较保险的选择，而且也是最有营养的部位。