何首乌的食用方法有哪些，一起来了解。

何首乌有黑发的效果，也是很多人愿意选择食用的理由之一，一般何首乌的食用方法，可以用来直接煮水，也可以炖鸡，还可以煮粥，还可以做成首乌蛋，每种方法都可以把何首乌的价值发挥出来。一般我们买来的何首乌都是片状的，这样有利于食用。

何首乌的食用方法有哪些

1.何首乌煮水

将购买回来何首乌洗净，和干净的清水一起煮开 ，大概煮20分钟，然后晾凉后直接服用，这种方法比较简单也比较实用，对于我们平常人家来说是最容易操作的方法。

2.何首乌炖鸡

首先将买回来的生鸡清洗干净，剁成小块备用；锅中加入清水，放入鸡块，放入何首乌，放入枸杞，放入大枣，放入葱姜蒜等炖煮调料；先用大火烧开，然后用小火炖至90分钟，出锅前，放入香油和葱末香菜末，一道美味的何首乌炖鸡就做好，既可以喝汤还可以吃肉，在这个寒冷的冬日，是不错的营养补充，有机会大家不妨试一试。

3.何首乌粥

锅中放入洗好的何首乌、粳米、枸杞、加入清水一起熬制；熬制30分钟后加入事先泡发好的银耳；在煮20分钟，加入适量白糖；一道甜甜的何首乌粥就做好，喜欢甜食的朋友可以选择尝试这种方式。

4.何首乌蛋

将鸡蛋煮熟剥掉外壳后备用，锅中加入何首乌，鸡蛋，一起煮可以不放调料，如果喜欢味道更多元化可以加入盐，花椒，大料等调料，这个根据个人喜好，煮30分钟（鸡蛋变颜色）即可出锅。这样做出来的鸡蛋吸收了何首乌的味道和营养价值，吃起来别有一番风味，你是不是还没有吃过，那就快去做吧。

何首乌的食用方法有哪些，我们一起了解了几个何首乌的食用方法，其实还有很多种不同的方法和配方，只要你用心学习，发现不同的食材搭配在一起有不同的味道和营养，你也可以成为超级大厨，让我们每个人都吃的营养又美味吧。