胡萝卜紫薯能一起吃吗，来看看！

谁还没个饿的时候了，饿的时候想的东西当然也是很多了，而且人一饿通常情况会心情烦躁，我们生活中还有各种各样的微量元素在为身体补充着营养，不同的食物所含有的营养成分都是不一样的，对我们成长的帮助也是或多或少有作用的。所以有时候吃一点简单的蔬菜就是很好，那么胡萝卜紫薯能一起吃吗，来看看！

一、胡萝卜紫薯能一起吃吗

可以的，可以做成紫薯胡萝卜饭。将食材清洗干净，放一旁备用，然后锅内放入热水，先煮饭，然后把胡萝卜和紫薯切成粒装，玉米用搅拌机绞碎，生菜切丝。拌匀后弄平整，若水少了就加点热水，等胡萝卜等半熟后在中间挖洞打一个鸡蛋进去盖上盖子继续煮。等蛋全熟了后饭也煮好了，拌入生菜丝和盐，搅拌均匀后即可食用，这样紫薯胡萝卜饭就已经做好了。

二、相关

紫薯营养丰富，还含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、果胶等物质，还含有丰富的硒元素和花青素，而胡萝卜中富含维生素a、维生素c、胡萝卜素、纤维素及钙、铁、锌、钾等矿物质，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了引起肠胃不适。

三、那些人不适合吃紫薯

1、胃溃疡患者

紫薯营养丰富，含有多种营养物质，富含淀粉、蔗糖、纤维素等，食用后可以增加胃酸的分泌，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免加重身体不适。

2、气滞食积者

紫薯中含有氧化酶，可以在胃肠中产生大量气体，而且紫薯中富含淀粉、果胶、膳食纤维，吃多了较难消化，因此，气滞食积者不宜食用，以免加重肠胃不适。

四、紫薯

紫薯(ipomoea batatas (l.) lam)，属旋花科甘薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。紫薯含se、zn、fe、p等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素c、b、a等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

五、胡萝卜

胡萝卜(学名：daucus carota l. var. sativa hoffm)，为野胡萝卜(学名：daucus carota l.)的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜紫薯能一起吃吗？我们通过以上介绍也有所了解了，想要有个好的身体首先要吃好的食物，而且其实生活中要注意的事物有非常多，所以蔬菜也需要注意的！如果想要知道一些跟食物搭配有关的知识，这些方法可以看看！相信你们一定会爱不释手的！