胡萝卜怎么做才好吃

胡萝卜是被公认为很有营养的食物，一直深受小孩的喜欢。胡萝卜的做法也是多种多样，那大家平常在家里是怎么做着吃的呢？接下来小编就给大家介绍一下胡萝卜的做法，如果想学的妈妈们就赶紧往下看一看哦，给宝宝们换一种口味也是一个不错的选择。

胡萝卜怎么做才好吃

一、胡萝卜炒蛋

材料：胡萝卜、葱、盐、鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)

做法

1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

5、放入鸡蛋液。

6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

7、撒葱花。

8、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

二、玉米胡萝卜煎饼

材料：胡萝卜0.5个、玉米2大匙、鸡蛋1个、玉米面粉适量、食盐

做法

1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。

2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右(这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。

3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。

4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。

5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。

6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。

三、黄金芝士胡萝卜土司

材料：金像250g、糖30g、盐3g、鸡蛋30g、奶粉8g、黄油30g、水145g、酵母3g、黄金芝士粉10g、脱水胡萝卜丝50克

做法

1、后油法将面团搅拌至完全状态加入胡萝卜丝稍微搅匀，团好放温暖处发酵2倍。

2、分割成3等份滚圆松弛20-30分钟。

3、用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。

4、将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，入3个，进行最后发酵。

5、面团发酵约8-9成满时入烤箱即可,温度210度左右40分钟，根据自己烤箱定。

胡萝卜怎么做才好吃，大家看完有没有想做的冲动呢？那心动不如行动，大家赶快动起手来做一做吧。胡萝卜是比较常见的食材，但是不是什么人都可以吃萝卜的哦，大家要注意了。即使胡萝卜具有很高的营养价值，但是大家也不能毫无节制地吃了哦。