电饭煲蒸鸡腿要蒸多长时间

鸡腿相信很多人都爱吃，鸡腿肉特别的嫩滑，不管是油炸还是红烧都十分美味。那么大家吃过用电饭锅蒸的鸡腿吗？现在流行用电饭锅来蒸鸡腿，不仅做起来方便，吃起来也确实很美味。今天就带着大家一起来看看用电饭煲蒸鸡腿要蒸多长时间才可以吃。

一、电饭煲蒸鸡腿要蒸多长时间

40分钟

用电饭锅蒸鸡腿的话大约需要40分钟才能把鸡腿蒸熟蒸烂。不过具体的时间是根据蒸的鸡腿的大小多少，还有电饭锅的功率来决定的。如果是1斤左右的鸡腿量，大约在5个左右，那么用普通的电饭锅基本上40分钟就可以搞定。如果买的鸡腿比较多，电饭锅功率大的话，那么可以根据实际情况随时调整。

二、电饭锅蒸鸡腿要注意什么

1.要定时

普通的电饭锅一般只有一个键，煮饭的时候按下去，等煮好了就自动跳至保温状态了。所以在蒸鸡腿的时候如果用的是普通的电饭锅，那么要根据它的跳动时间去随时将键按下去，一直让它处于煮饭的状态。但是如果是智能电饭锅的话，那么要定时，定时在40分钟，这样就可以把鸡腿蒸熟了。

2.要翻动

用电饭锅蒸鸡腿大约需要40分钟，但是在煮了20分钟的时候，可以将电饭锅打开，然后用勺子将鸡腿翻动一下，最后每一个都翻个身，然后关上再煮20分钟，这样蒸出来的鸡腿才会好吃，而且不会因为一直与一面压在下面而导致鸡腿两面的口感不一样，也不容易粘锅底。

3.冷藏腌制

在用电饭锅蒸鸡腿之前，最好用酱汁将鸡腿先腌制一下。腌制的时候可以把鸡腿划上几道口子，这样味道更容易渗入。然后放入冰箱冷藏几个小时，有条件的可以提前一天冷藏。这样再蒸口感更好。

关于电饭锅蒸鸡腿的烹制小方法今天就跟大家聊到这里了。其实用电饭锅蒸出来的鸡腿会更香更加软糯，而且也很方便。对于一些烹饪小白来说，做起来还是非常简单易学的。所以感兴趣的小伙伴可以自己在家用电饭锅试试做一些鸡腿，看看到底好不好吃。