你了解野山参吗

随着国家经济水平的暴走式上升，人们的生活水平越来越好，也在逐渐意识到养生的重要性，那野山参也是补品里不可缺少的一部分，小编相信许多小伙伴们对于野山参的名字很熟悉，但对于它的详细内容并没有一个清晰的框架，那我们就一起来看看吧。

一、野山参生长环境

野山参 的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求，否则，野山参很难存活。野山参生长的自然条件生长范围：东经117°～134°，北纬40°～48°海拔高度： 300米以上高山年降水量：500～1000mm生长期平均湿度：70%左右气候条件：生长期林下透光率10～15%,分布地区年平均气温1～6.5℃。无霜期：不少于90天年有效气温≥10℃，积温2000～3300℃。野山参生长的植被条

件野山参的生长地域，必须具备以乔木树种为主体的生物群落(包括植物、动物、微生物等)及其所在生长环境(包括土壤、气候等)，具有随时间、空间不断进行能量转换、物质循环、信息传递的有生命及再生能力的、完整良好的森林生态系统。　

野山参的生长环境中有许多伴生植物，这正是野山参生长的奥妙所在。伴生植物主要有：乔木、灌木(如榛树、胡枝子、刺五加、鸡树条、山梅花、龙牙木、金刚鼠李)、草本植物(如：东北茶、尖叶白前、山芍药、掌叶铁线蕨、东北山梅花、老山芹、小叶芹、细辛、百合、粗茎鳞毛蕨、山艾蒿、野豌豆、宽叶台草等)、藤本植物(如：木通、五味子、山葡萄等)。地面蕨类(如：风尾蕨、粗茎鳞毛蕨、猴腿子等)、苔藓(如：葫芦藓、金发藓、万年藓等)、真菌(如：松蕈蘑、扫帚蘑等)。

野山参生长地域是阔叶林或针阔混交林，树种一般为蒙古栎、槭树、柞树、紫椴、糠椴、红松等10余种。形成高、中、低3层自然屏障，郁蔽度(是指林地间树冠相互衔接的程度，树冠在林地投影所占面积与林地总面积之比称为郁蔽度)0.6-0.8。森林全荫蔽或无荫蔽、阴森森或少见阳光的原始林野山参都不能生长。它喜欢生长在针阔混交林或杂木林下，周围群峦起伏，河谷纵横，水流不断，窝风向阳，缓坡林下。阳光穿过林木的间隙，随风吹荡、摇摇晃晃，散射和直射在野山参叶上，给人参适宜的光和热;每当山雨骤降，缓坡的水流顺势而下，起到天然的抗涝效果;每当久旱无雨，气温升高，大地龟裂，疏松的腐殖土依然潮气蒸腾，供给野山参根部水分，它才能正常生长发育。

二、鉴别方法

野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。

野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的个体差异无从把握，有些差异却很有规律。野山参非常罕见了，但是山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货。在鉴别时都有借鉴意义。野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：鉴别要点：五形六体 [4] 五形01 芦 ：主根上部的根茎，有圆芦、堆花芦、马牙芦。02 艼 ：芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变等。03 体 ：即主根， 皮为黄褐色或灰黄色， 断面呈黄白色。04 纹 : 在主根肩部的细而深的环纹。05 须 : 支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。六体灵 ：指野山参体态玲珑，形如元宝或菱角，体腿明显可分，腿多为两个，且分裆自然。笨 ：指野山参根形挺直，体态笨拙不灵活，腿有两条以上，腿的粗细长短不匀称。老 ：指野山参年长皮老，呈黄褐色，环纹更加细密。嫩 ：指野山参年限较短，皮色白嫩，须根嫩脆色白易折断。横 ：主根粗短并横向生长，两条腿多向旁伸展。顺 ：指野山参根顺长且直，单腿或者双腿并拢。

三、食用方法

1、噙化含服

将野山参洗净切成薄片，每次连续含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，一般20多分钟即可奏效，相比肠胃吸收营养损失更小。噙化时间既可在早晨空腹，也可在感觉疲倦时。

2、切片泡水

将野山参切成薄片放入碗内或杯中，开水冲后闷盖约5分钟即可饮用，同饮茶一样，可重复冲服，直至没有参味时，连参片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、纯粉进服

生晒野山参研磨成粉，易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失，无任何添加剂、安全。具有抗疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效。

4、蒸服

将野山参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减。

5、煮服

将一支野山参掰碎置于砂锅当中，加水煮至野山参变色、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，每天早晨饮一大盅。

通过以上内容的介绍，各位不太了解野山参的伙伴们对它有了进一步的了解了吗？小编希望能耐心看完全文的小伙伴们能认真的记住上面总结的几个要点，这样也是个丰富自我的一个过程，也没有白活时间来阅读，那最后祝大家能够积极的面的生活。