银耳莲子羹是凉性吗，带你了解这道美味佳肴!

银耳和莲子是大家非常熟悉的两种食材，银耳莲子羹更是一道人尽皆知的甜品，但却很少有人对银耳莲子羹有深入的了解，甚至还会有很多人疑问银耳莲子羹是凉性吗?那就让我通过以下这篇小文章带大家来了解一下这道甜品吧!

一、银耳莲子羹是凉性吗

银耳莲子羹不是凉性的，它是温性的。因为在各种书籍的记载中，银耳和莲子都是性平的食材。银耳莲子羹口感润滑浓甜，吃起来美味可口。银耳的营养价值很高，是一种含粗纤维的减肥食品，不仅可以润肺养胃，且对女性还有特别棒的嫩肤美容功效。而莲子的营养价值就更不用说了，早在明代李时珍在《本草纲目》中就曾记载过莲子的营养价值和功效，莲子属于一种中草药，其中含有丰富的磷元素和钾元素，可以清热降火，降血压，从而达到促进睡眠的功效。

二、银耳莲子羹的功效与作用

1.滋阴润燥

在上文已经说到，银耳莲子羹是温性的食品，所以它在滋阴润燥上是有一定功效的。并且它还含有天然的胶质，天然的胶质可以加快人体内毒素的代谢，也就是说，如果人们经常食用银耳莲子羹，还可以减少积累在皮肤中的毒素，可以淡化色斑。

2.保护心脏和骨骼

银耳莲子羹中含有丰富的酶类成分，酶类成分可以直接作用于神经系统，可以提高心脏功能，保护心脏。并且在上文提到的，它含有丰富的钙磷钾等微量元素，可以提高人类骨骼的韧性，还可以预防骨质疏松呢。

说到这里，想必大家对于‘银耳莲子羹是凉性吗’这个疑问已经有了很好的解答了吧，银耳莲子羹是很多人公认的滋补健身、润肤养颜的一道传统的佳品。夏天的时候食用银耳莲子羹还可以达到清热解暑的功效，它的做法也很简单，快为你爱的人做上这一道美味佳肴吧!