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茼蒿有毒吗?吃了会不会中毒?

程序员文章站 2022-03-13 13:36:28
茼蒿作为一种青菜,凭借其独特的味道和口感,受到越来越多人的喜欢,尤其吃火锅时,茼蒿更是成为餐桌上不可或缺的一道绿色蔬菜,那么茼蒿究竟是什么?茼蒿有毒吗?茼蒿有毒吗茼蒿当然没有毒了。首先我们要了解什么是...

茼蒿作为一种青菜,凭借其独特的味道和口感,受到越来越多人的喜欢,尤其吃火锅时,茼蒿更是成为餐桌上不可或缺的一道绿色蔬菜,那么茼蒿究竟是什么?茼蒿有毒吗?

茼蒿有毒吗?吃了会不会中毒?

茼蒿有毒吗

茼蒿当然没有毒了。

首先我们要了解什么是茼蒿。茼蒿又称为菊花菜、桐花菜。从它的别名我们可以知道,它属于菊科一年或两年生草本植物。茼蒿的茎叶可以食用,也就是我们餐桌上所食用的部分,当然它也具有一定的有独特功效。茼蒿素来被人们认为具有蒿之清气、菊之甘香。所以,根据中国古代的医书记载,茼蒿不仅不含有毒素,甚至还具有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃的功效呢。

茼蒿有毒吗?吃了会不会中毒?

既然,我们已经了解了什么是茼蒿,那么我们对于茼蒿自身是否有毒自然也就有了定数。茼蒿既可以食用,不但不会对身体有害,并且还有不少的保健功效,那么茼蒿中必不可能含有毒素。但是为什么市面上会流传着茼蒿有毒的说法呢?其实,每一种食材甚至是绿色蔬菜都有自己的食用禁忌。一旦触碰了这些禁忌,自然就会对身体产生一定的伤害,而这些伤害并不是蔬菜本身造成的。茼蒿作为一种绿色蔬菜也是如此,比如,茼蒿气浊,易上火,所以我们要控制好使用的量,切不可过量食用。再比如茼蒿辛香滑利,不适用于脾虚泄泻者使用。最后要特别注意,茼蒿与草鱼相克,两者一起烹饪可能会引起消化不良,最好分开食用。

茼蒿有毒吗?吃了会不会中毒?

通过上面的介绍,想必大家对于茼蒿这种蔬菜有了一定的认识。那么茼蒿究竟能否有毒呢?答案毋庸置疑是否定的。茼蒿不仅没有毒,而且作为一种药材,茼蒿还具有一定的保健养生功效。但是要特别注意,不仅是茼蒿,我们食用的所有食材,留意他们的食用禁忌,才能发挥食材本身最大的功效。