玉米粒的做法，你会多少呢

玉米大家都喜欢吃吧，玉米的营养价值非常的丰富，现在随着人们养生意识这么的丰富，所以说很多的人都是喜欢采用这种食物来作为主食，很多减肥的人也是喜欢用玉米作为自己的主食，那么今天我们就细细的谈一下玉米粒做法都是什么。

一、玉米粒的做法

速冻玉米粒的做法以及步骤：玉米剥粒，放在锅里煮熟。淀粉和玉米粉混合拌匀。捞出煮好的玉米粒，控水。放在淀粉粒拌匀。

二、营养价值

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素c有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。

除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素a，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老。

玉米粒的做法是不是都能够看懂呢，我觉得这种食物是非常容易做的了，大家自己研究做玉米的方法也是可以获得非常好吃的食物，现在也正是丰收玉米的时候，所以非常推荐大家购买玉米回家里来吃，能够补充很多的营养物质的，大家注意。