白色花菜的做法，你会几种

白色花菜，我们老百姓又称它为花椰菜或菜花等称呼。白色花菜吃起来不仅味道鲜美而且营养丰富，同时也是人们餐桌上经常吃到的美食之一。那么，白色花菜怎么吃才好吃呢，具体做法又是怎样的呢，喜欢吃花菜的小伙伴不要走开，一起来看吧。

白色花菜的做法，你会几种

1.白色菜花炒肉

需要的材料：白色菜花、食用油、食用盐、生姜、大葱、大蒜、猪肉、酱油、香油。

制作方法

(1)菜花切成小块放入淡盐水中浸泡一下，捞出控水待用。

(2)生姜切成片待用，大葱切成葱花待用，大蒜去皮后切片待用，猪肉洗净后切片待用。

(3)取一口锅放入清水并烧开，把菜花放入热水里煮一下捞出控水。

(4)重新起锅，加入食用烧热。把猪肉片放入锅中翻炒。

(5)再把生姜片、大葱以及大蒜片放入锅中煸香。

(6)锅中加入菜花翻炒后，加入酱油和食用盐翻炒至菜花成熟。

(7)出锅前撒入香油，出锅即可。

2.清炒白菜花

需要的材料：白菜花、食用盐、胡椒粉、食用油、胡椒粉、香菜、大蒜。

制作方法

(1)白菜花洗净后切成小块待用，香菜洗净后切成末待用，大蒜去皮后切成碎末待用。

(2)取一口锅加入食用油烧热，把蒜末放入锅中煸香。

(3)锅中加入白菜花翻炒均匀后，加入酱油和食用盐继续翻炒。

(4)锅中加入适量清水，大火煮至菜花成熟。

(5)待锅中汤汁收干，加入胡椒粉以及香菜末翻炒均匀后关火即可。

3.咖喱花椰菜

需要的材料：咖喱块、白色菜花、胡萝卜、速冻豌豆、大蒜、椰汁。

制作方法

(1)白色花菜用手掰成小朵放入水中浸泡一会二捞出控水。

(2)速冻豌豆需要提前拿出来解冻，胡萝卜洗净后去皮并切成小块。

(3)大蒜去皮后切成蒜末待用。

(4)取一口锅加入清水大火烧开以后加入白色花菜煮一会捞出控水。

(5)另起锅，加入食用油并烧热。锅中加入大蒜末炒出香味。

(6)锅中加入胡萝卜块以及豌豆粒翻炒后加入清水并大火烧开。

(7)锅中水沸腾以后加入咖喱块，煮至食材融化。

(8)待锅中食材粘稠，加入花椰菜，大火翻炒后淋入椰汁快速翻炒后关火即可。

今天小编与您分享了白色花菜的三种经典做法，不知道这里有没有你喜欢的呢。白色花菜其实制作起来非常简单，并没有难度，感兴趣的朋友可以尝试一下。另外在制作白色花菜之前尽量放入淡盐水中浸泡一下，既可以洗干净菜花里面的泥沙，还可以让菜花里面我们看不见的小虫子泡出来，这样吃起来更健康。大家不要嫌麻烦，这个步骤一定不要忘。