福州的甜食，你知道哪几种呢

福州可以说是很有文化底蕴的城市，现在那里还有很多的历史残留，最值得一提的就是当地的美食，所以今天小编就来给大家介绍一下福州的甜食，这里的甜食种类真的很多，所以小编就来给大家挑几道来介绍吧，因为福州的甜食真的很多，要是都介绍，根本就介绍不完，希望可以让大家更好的了解福州。

福州的甜食

一、芋茸

1.材料：芋头、白糖、猪油、红枣。

2.制作步骤

(1)把芋头洗干净之后，去皮，切成块，放在锅里面蒸，等到软了之后就可以出锅，晾凉备用。

(2)芋头压成泥，然后加入猪油和白糖，搅拌均匀。

(3)把搅拌均匀的芋泥铺在碗里面再蒸一下。

(4)出锅之后上面撒上红枣碎就可以食用。上面的碎可以根据自己的口味来添加。

二、福州肉燕

1.材料：鲜燕皮、荸荠、猪肉馅、料酒、食盐、香葱、胡椒粉

2.制作步骤

(1)把需要的食材准备好，荸荠洗干净之后去皮，备用。

(2)将荸荠剁成泥，但是不要太烂。

(3)把猪肉馅、荸荠泥、胡椒粉、花椒油等混在一起搅拌均匀。

(4)准备好新鲜的燕皮，切成正方形，把馅料放在里面，像包馄饨一样包好。

(5)放在蒸笼里面蒸一段时间之后，就可以拿出来放凉。

(6)在碗里放入准备好的材料，制作成调料。

(7)锅里面加水煮熟肉燕，然后就可以食用了。

三、花生嘎

1.材料：花生、白糖

2.制作步骤

(1)把花生碾压成碎，放在盘子里面备用。

(2)把白糖放在锅里面熬，最终熬成糖浆就可以拿出来备用。

(3)在盘子里面放一层膜，然后把花生碎和糖浆混在一起，等到凝固之后就可以用刀来切成小块，方便食用。

福州的甜食上面小编就给大家介绍了三种，其实还有很多种类的甜食，就比如说麦芽糖、万子糕、猪油糕等等，要知道在福州，很多人都喜欢吃甜食，这可能就是为什么人们会发明出很多甜食，而且要知道糖吃多了，就会使人上火，所以还可以搭配很多其他的东西，这样可以解腻，希望大家喜欢。