嘌呤含量高的食物，到底有哪些呢，你知道吗

我们通过食物获取所需要的营养，因为人体的正常运转需要这些东西来维持，所以除了吃喜欢的食物，有时候还会选择性吃一些含有自身要补充营养的食物，这样才会让身体更健康，生活更美好，那么嘌呤含量高的食物有哪些呢，你知道吗。这就需要去查一查才明白了。

嘌呤含量高的食物

1.动物内脏

首先我们的知道，嘌呤是什么，它是有机化合物，一种无色结晶，嘌呤在人体氧化变成尿酸。动物内脏里含有丰富的嘌呤，可以称作是“嘌呤大王”，而内脏里的猪肝，其嘌呤含量更是极高，达到一千克猪肝含有2752毫克的嘌呤，这个数值真的很高了，所以需要这个的，可以吃些动物内脏，只是一般人都不吃内脏呢。

2.鱼虾蟹贝

这些里面含有的嘌呤也比较高，海鲜一般含微量元素也是很丰富，喜欢吃海鲜的人，一般都不需要额外的补充什么营养，当然只要不是特别挑食，什么都吃一点的人，基本上不会出现营养不良的情况呀，除了一些特殊情况。况且海鲜这种，很美味，一般都喜欢，不过可能会有过敏，一般还是可以吃的啊。

3.菌菇类

当然包括的就是木耳、金针菇还有各种菌菇，都是嘌呤含量比较高的，如果是不能摄取太多嘌呤，所以吃这些食物的时候不可贪嘴，适可而止，再好吃的东西也需要适量，不能太过头呀，必须记住一句话，过犹不及。首先你要清楚自己需要的是什么，不能盲目瞎搞自己的身体，菌菇类，一般是拿来炖汤或者是麻辣烫之类的，味道还是很棒的啊。

嘌呤含量高的食物，像坚果、种子类食物和豆类食品，这些也是榜上有名，平时大家都会接触到，会吃到的食物，一般真的不用特意去补充什么，食物中能够获取，只是含量方面的问题，多与少很难去把握，不过这也不是什么大问题，喜欢的食物会去吃，不太喜欢的就少吃点，过敏的话就不要吃了。