欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

生吃海参可以吗?生吃海参如何挑选?

程序员文章站 2022-04-21 11:56:07
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。既然海参有这么多的好处,那我们可以生吃海参吗,如何挑选好的海参呢?接下来我就为大家简单的介绍一下。一、生吃海参可以吗海参可以...

海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。既然海参有这么多的好处,那我们可以生吃海参吗,如何挑选好的海参呢?接下来我就为大家简单的介绍一下。

生吃海参可以吗?生吃海参如何挑选?

一、生吃海参可以吗

海参可以生吃吗?答案是肯定的!海参的营养价值很高,当然,海参的价格也是挺高的,海参既可以生吃,也可以熟吃。但是生吃也是要讲究方法的,不可以随便的食用,下面简单为大家介绍一下如何食用生的海参。

将洗净的海参切片,用盐抓洗,直到感觉没有多少粘液;再用水洗干净,控水;放碗里加些醋,泡上几天就可以吃了。

二、生吃海参如何挑选

并不是所有的海参都是好的,都是可以放心食用的,对于海参,我们要学会如何去挑选,去分辨,不要轻易被商家所欺骗。首先,在市场挑选海参时,一定要去要看海参的大小,个头大的海参,它的肉质很多,质量就会好,而个头小的海参,肉质就会相对较少,质量较差一些,是不值得我们购买的;然后我们需要看一下海参的形状,形状整齐完整的海参,质量好,而形状不整齐的海参,质量差;最后,就是观察海参的色泽,明亮干净的海参,质量好,暗淡粗糙的海参,质量差。以上就是我们在挑选海参需要注意的三点。

除了以上提到的几点,还可以采用触摸海参的方法挑选:例如海参在制作过程中会经过烘干和晾晒,所以海参的表面应该是干燥不潮湿的;用手将海参托起,感受海参的重量,由于干海参非常的轻,在挑选时也要避免选择过于沉重的海参。

对于海参的挑选和购买,作为一名生活小白,一定要谨记好这几点,这样才可以不被商家欺骗,购买到好的海参。在我们掌握了海参的食用方法和挑选方法之后,我们还要学习海参的营养搭配,这样才可以更好的生活哦!