大闸蟹什么时候吃最好吃？

说到螃蟹大家最了解的应该是阳澄湖的大闸蟹，不管是否吃过，它的名声总是在那里的，人们听过的还是很多的。它在每一年的九月份左右成熟，那么大闸蟹什么时候吃最好吃呢?

大闸蟹什么时候吃最好吃

每一年的九月份，大闸蟹就开始变得肥美了，也就是说这个时候它们已经长大了，阳澄湖的大闸蟹到这个时候也可以拿出来卖了，因此每年的九到十月份是吃大闸蟹最好的时候，这个时候大闸蟹的肉也是最肥美的。

了解了这一点，在选择吃大闸蟹的时候就会考虑一下时间的问题，在每年的九到十一月份都可以去吃大闸蟹，因为十月份成熟的话，到市面上也就差不多要到十一月份了，而且它们长得又大又肥美，这个过程需要持续一段时间，因此就到十一月份吃都是可以的。

大闸蟹很多人喜欢吃，也有些人不喜欢吃，因为它有一种特殊的味道，对于那些喜欢吃大闸蟹的人来说，一定要注意，它属于一种偏凉的食物，吃起来可能会让身体不是很燥热，但是如果吃多了，人体就会变得发寒，所以我们在吃的时候一定要适量。

当然阳澄湖大闸蟹价格很贵，人们也不可能一天到晚总是去吃大闸蟹，所以这些大闸蟹对人体身体可能造成的影响都可以忽略不计了，毕竟一两次的食用不会产生什么问题。在吃的时候也要注意，这大闸蟹是否已经处理干净了?它的外壳我们是否刷得很干净?

在这之前人们自然要对它们进行处理，既然是对大闸蟹做的处理，人们自然要对大闸蟹更加放心，吃的时候也不会心里面有一些纠结或者芥蒂。正是因为如此，人们需要注意的一点就是大闸蟹要煮熟。毕竟我们已经不是第一个吃螃蟹的人了，我们在吃的时候本身就能放松一点。因为它不会有什么大的问题，对人体也不会有很多伤害，我们只需要处理干净蒸煮熟，那就是美食。