煮鸡蛋多长时间熟?煮的鸡蛋营养怎么样？

鸡蛋是生活中的必需品，它可以炒着吃，煮着吃。其中煮鸡蛋基本上每个人都会，但是煮鸡蛋的火候却不是每个人都能掌握的了的，煮鸡蛋多长时间熟?煮鸡蛋应该煮成什么样子?这都是一门学问。今天小编带大家一起来讨论一下煮鸡蛋多长时间熟?它的营养怎么样?

一、煮鸡蛋多长时间熟

学会煮鸡蛋是最基本的技能，煮鸡蛋一般不需要像煮牛肉和煮羊肉需要的时间那么久，一般在水煮沸后五分钟到八分钟之间就足够了。在煮鸡蛋之前，最好找个大一点的碗，将鸡蛋放进碗里，然后在碗里面加入凉水，凉水必须没过鸡蛋，这样可以预防鸡蛋破裂，可以保证鸡蛋的外形完整。

煮鸡蛋的时候要注意火候，在还没有放进去鸡蛋的时候，为了加快速度，可以使用大火来将水煮沸，等水煮沸之后再将鸡蛋放进去，这个时候要注意要将大火转成小火。

因为每个人对鸡蛋口感要求并不一样，所以煮鸡蛋的程度与时间也要因人而异。水开之后，大约煮三分钟，蛋黄这时候刚熟，蛋白比较软嫩，要是煮五分钟后，蛋黄和蛋清也就彻底熟了，每个人要求不一，口感不一，不管多少时间，煮出来的鸡蛋都是极富有营养的。

二、煮的鸡蛋营养怎么样

煮的鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋本身就具有极高的营养价值，尤其是蛋黄，特别适合小孩子吃，有利于身体健康，又因为加上鸡蛋外壳在水中煮，不像炒鸡蛋那样缺少鸡蛋外壳的保护，水煮鸡蛋能保护营养成分的流失。

煮鸡蛋多长时间熟?煮的鸡蛋营养怎么样?以上就是小编给大家整理的知识点，鸡蛋煮熟的的时间不是一定的，根据人的口味不一样，想要煮的时间也不一样，不管什么口感的，鸡蛋本身都是营养价值极高的，每天吃一两个鸡蛋，不但能解决温饱问题，还可以加强身体的免疫力。