冷水白煮蛋要煮多久？什么样的鸡蛋好？

健康现在是人们最重视的一种东西，有的人开始注意健康饮食了，有的人开始重视养生了。以前不吃早餐的人，现在也已经变得开始准时吃早餐了。但是我们对发现一个问题，那就是很多人早上的时候都会吃鸡蛋。鸡蛋一般都是吃煮熟的，那么冷水白煮蛋要煮多久呢?面前的你们有了解过这个问题吗?

一、冷水白煮蛋要煮多久呢

很多人煮鸡蛋的时候，基本上都是将水烧开之后，然后再丢入鸡蛋。但是这样并不是很好，最好的方法应该是直接将冷水下锅，然后等水开了之后，再继续煮三分钟，这样鸡蛋熟了之后是非常的好吃的。这样煮出来的鸡蛋是含有糖心的，如果你不喜欢吃含有糖心的鸡蛋，那么你可以继续煮几分钟也是可以的。

二、什么样的鸡蛋好

我们吃鸡蛋的时候肯定都是想吃新鲜的，所以我们购买鸡蛋的时候，一定要注意一些挑选鸡蛋的方法。

1.首先我们在买鸡蛋的时候，一定要将这些鸡蛋拿起来摇晃一下，如果里面有水晃动的声音，那么就说明这个鸡蛋放了很长时间了。所以这种鸡蛋就一定不要去购买了。如果没有声音，那么就说明这个鸡蛋是非常的新鲜的。

2.另一个方法就是我们可以用自己的手去触摸鸡蛋的鸡蛋壳。如果你摸鸡蛋壳的时候发现蛋壳的表面有非常多的沙点，那么说明这个鸡蛋的蛋壳非常的薄，细菌非常的容易进入到鸡蛋里面，所以说这种鸡蛋最好也是不要购买的。

3.可第三种方法，我们准备一杯清水，然后将鸡蛋放入水中，如果这个鸡蛋非常的容易沉下去的话，那么说明这个鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋，并且里面的气体非常的少。

现在大家对于冷水白煮蛋应该都有了一些了解。所以说，大家以后要想煮出好吃的鸡蛋的话，那么可以按照小编上面所介绍的方法，应该会对大家有所帮助的。其次就是我们还应该知道一些鸡蛋的挑选方法，这样不仅可以保证我们购买到最新鲜的鸡蛋，还可以避免我们造成一些不必要的损失。