鱼腥草的副作用是什么，不要过量的食用鱼腥草

现在很多东西都可以拿来做菜，除了最常见的一些蔬菜和肉类之外，像水果之类的也可以做菜。鱼腥草对我们的身体是有一些好处的，平时的时候我们可以将鱼腥草拿来做菜，或者将鱼腥草直接煲汤喝，那么鱼腥草的副作用有哪些呢？

一、鱼腥草的副作用

鱼腥草本身其实是含有一定的毒性的，所以在制作和食用鱼腥草的时候一定要注意方式方法。另外鱼腥草是属于一种凉性的食物，如果是本身肠胃就不太好的人，建议不要食用鱼腥草，即使是身体健康的人，在食用鱼腥草的时候也一定要控制好数量。

二、鱼腥草怎么做好吃

鱼腥草的做法其实是非常多的，比如说可以将鱼腥草凉拌一下，或者将鱼腥草和其他食物一起炒着吃，也可以将鱼腥草煲汤等等。

1.将鱼腥草炒着吃是一种非常简单的做法，首先我们需要将鱼腥草处理干净，然后在水里面浸泡至少三十分钟的时间，这样可以将鱼腥草的腥味去除，将鱼腥草切成大小长短差不多的样子。热油的的情况下，先将调料炒香，然后再往里面放入适量的鱼腥草进行爆炒，我们在炒鱼腥草的同时，还可以往里面放入一些肉，这样可以使鱼腥草的口味变得更加的丰富，记得肉一定要先过一下水。

2.利用鱼腥草来煲汤是很不错的选择，将鱼腥草，生姜等一起煮。在煮之前还是需要把鱼腥草炒一下的。

3.当然鱼腥草也是可以直接泡水喝的，可以将鱼腥草和金银花放在一起泡水，适量的喝一些对我们的身体是有益的。

鱼腥草的副作用，其实是鱼腥草是属于凉性的食物，所以，过量的食用鱼腥草可能会对我们身体产生一定的影响。鱼腥草的腥味是比较重的，所以我们在烧纸鱼腥草之前，可以将鱼腥草在水里浸泡至少半个小时以上，以达到去腥的效果。