樱桃长毛了还能吃吗？

樱桃，属于是人们经常性的会食用到的一种水果，但是其生长周期比较短，多数是产自于春夏交替的时节。那么当樱桃长毛之后，还可以食用嘛？若食用之后，对人体会存在哪些功效呢？相信喜欢吃樱桃的人们都想要了解一下，以下小编便有整理到，一起来看看吧！

一、樱桃长毛了还能吃吗

1.菌污染樱桃后会产生一类叫做真菌毒素的有毒物质，食入后可引发恶心、呕吐、腹痛和过敏等食物中毒症状，长期慢性摄入还可能产生致癌和致畸等危害。

2.霉烂的部位是肯定不能吃了，那把烂掉的地方挖掉，只吃完好的部分行不行?对于樱桃来说，也不行!因为霉菌的污染范围远远超过了我们肉眼看到的“霉”和“毛”：霉菌菌丝不仅存在于樱桃表面，而且已经侵入樱桃内部，其产生的真菌毒素也从霉烂的部分扩散到未霉烂的部分;霉菌的孢子还可以通过接触甚至空气传播的方式污染其他未发霉的樱桃。

3.购买时挑选颜色深、光泽圆润、果实饱满、果梗青绿色的樱桃，这样的樱桃更新鲜，保存时间更长。注意检查果粒上是否有划伤和破皮，是否有果梗。因为有划伤和破皮的樱桃很容易受到霉菌感染;无果梗的果粒由于存在裂口，也容易被感染。用纸巾将樱桃擦拭后再放入保存容器，容器中平铺一层吸水纸，保持樱桃表面干燥。这样保存的比较久。

二、樱桃的功效与作用

1.樱桃补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.樱桃祛斑护肤

坚持使用樱桃汁涂抹面部皱纹出，长期使用能让面部皮肤嫩白红润，去斑清皱。这是因为富含维生素c的樱桃具有抗击黑斑的作用，可以深层清洁皮肤，防止和修复由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。

2.樱桃增强体质

樱桃中的含钾量非常丰富，常吃可以稳定心率、促进血液循环，保护心肌、神经和消化系统的正常功能。可以改善低血压造成的头晕目眩现象，并协助人体处理体内废物，排出毒素，从而增强体质。

3.樱桃食用注意事项

樱桃性属热，再加上含有一定量的氰苷，故不可多吃，否则会引起氰化物中毒。此外，食之过多会因作热而上火，故热性病人若食之更似火上加油。

4.樱桃的营养价值

樱桃中的含铁量非常高，居于水果首位。除此以外，樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素a、维生素c和钙、磷、钾等矿质元素，枸缘酸、酒石酸等营养成分。

樱桃长毛了，不可以食用的哦，为了自己的身体着想。因为当樱桃长毛之后会有一些细菌滋生，人们食用过后，对人体所产生的效果都是不好的，所以最好还是不要食用为好。当然在挑选樱桃的时候，还是需要讲究一下方法的，挑选好一些的樱桃就不会让其发霉了哦！