芹菜降血糖能够起到作用吗

芹菜降血糖能顾起到作用吗，不知道大家平日里有没有通过食物来调养身体的习惯，其实很多时候身体各个方面出现问题的时候不是要通过吃药来调节，更多的时候是需要平日里吃饭来调节身体，今天给大家介绍这种芹菜的作用，芹菜降血糖。

一、芹菜降血糖

可以吃，芹菜具有降血糖的效果，芹菜的主治功效如下：

1.平肝清热，祛风利湿，除烦消肿。

2.凉血止血，解毒宣肺。

3.健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静。

平时还有生活方式上多多注意，多多运动，保证睡眠。

二、芹菜的价值

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,如《本草纲目*菜部第二十六卷*水芹》云芹菜“主治：女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。”《本经逢原》则认为其能“清理胃中湿浊。”

此外，芹菜且能祛伏热，解痈毒，清肝阳，利头目。如《本草纲目*菜部第二十六卷.旱芹》云“捣汁，冼马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿。唐本久食，除心下烦热。主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《随息居饮食谱》则称之能“清胃、涤热、祛风。利口齿、咽喉、头目，治崩带、淋浊、诸黄。”《本草从新》认为“水芹，去伏热，及头中风热，利口齿及大小肠，治烦渴，崩中带下，五种黄病。旱芹，出心下烦热，疗鼠瘘，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《卫生简讯》有“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健脾，润肺止咳。”《本草推陈》着重芹菜能“治肝阳头昏，面红目赤，头重脚轻，步履飘摇等症。”近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。

芹菜降血糖，大家看了上面文章里的介绍就是比较的敬仰，像这种如此普通的食物竟然能够起到这么大的作用，那为什么平日里不花少一点的钱来做这种事情而是等到生病了的时候要去医院呢，平日里只要注重补充营养物质就会是比较好的了。