白芸豆和红芸豆的区别是什么？白芸豆能起到减肥的作用吗？

豆类的食品有很多，比如红豆，绿豆之类都是大家很熟悉的，白芸豆和红芸豆也是属于豆类的。它们两者虽然在长相上除了颜色没有太大的差异，但是它们的功效却相差甚远。那么白芸豆和红芸豆的区别具体是什么呢?白芸豆到底具不具有减肥的功效呢?

一、白芸豆和红芸豆的区别

1.白芸豆和红芸豆虽然都是属于芸豆的，但是它们是两个不同的品种，就它们的外观而言，虽然白芸豆和红芸豆的形状差不多，但是白芸豆是白色或浅黄色的，红芸豆却是红色的。

2.白芸豆和红芸豆的营养成分和功效是不同的，白芸豆的营养价值相比较红芸豆是比较高的，它具有缓解疼痛和杀菌的作用。而红芸豆相比较白芸豆，它的滋补功效是比较高的，可以起到补益气血的效果。红芸豆中有尿毒酶，能够提高免疫力，对肝昏迷患者也是有好处的。红芸豆中的花色苷和皂苷，有较好的抗炎作用，因此对于关节炎患者平时的时候可以多喝红芸豆粥。

二、白芸豆能减肥吗

白芸豆是具有一定的减肥的作用的，白芸豆当中含有芸豆蛋白，它是天然的淀粉酶抑制剂，而这种抑制剂对于阻断碳水化合物的效果是很明显的。当然了，如果仅凭白芸豆，在平时的饮食上或者生活习惯上不做任何改变，也就是说一如既往的暴饮暴食，并且不做运动的话，白芸豆的效果也没有那么突出。

千万不要生吃白芸豆或者红芸豆，生吃的话人体很容易会吸收有毒的蛋白，出现恶心腹痛等中毒的反应，所以在烧白芸豆或者红芸豆的时候，一定要保证烧熟了。最后小编要告诉大家，无论白芸豆和红芸豆的区别是什么，但白芸豆和红芸豆其实都属于是五谷杂粮，多吃五谷杂粮对我们的身体是有着很多的好处。