吃什么对骨头好，这些你一定要多吃

骨头不好的话是非常影响我么的正常生活的，因为我们在日常生活中是离不开行走的，对于一些情况下可能还会做剧烈的运动。其实我们人体在做一些跑步或者跳绳的时候蛮损害身体的，所以我们大家都是需要量力而行的。那么吃什么对骨头好呢？

一、吃什么对骨头好

骨折早期就是在骨折后1-2周之内，是淤血肿胀期，主要以活血化瘀、消肿止痛、散瘀为主，如果不散瘀，骨头不能生长，所以早期以清淡饮食为主，如吃蔬菜、水果、瘦肉汤等，不要过早的进补，比如骨头汤等，对骨头的愈合不好;骨折的中期，以促进骨头愈合为主，主要是接骨续筋，所以中期饮食以补充营养为主，中期可以进补如骨头汤、田七汤，对于促进骨头比较好，也可以食用高蛋白饮食，如牛奶、牛肉，另外多晒太阳，补充维生素a和维生素d，对骨头的愈合比较好;骨折的后期要补益肝肾，可以补老母鸡汤和鱼汤，可以促进骨头愈合。

二、鼓汁排骨

材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

1、将排骨切成小块，飞水; 

2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味; 

3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;

4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。 

三、黄豆焖排骨

材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐

1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟; 

2、将排骨切成3cm长的小段，飞水; 

3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖; 

4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。

四、陈皮小排骨 

材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油

1、将陈皮泡水10分钟; 

2、将肋排切成小块，飞水; 

3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时; 

4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。

五、蒜香排骨

材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油

1、肋排洗干净后，飞水; 

2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟; 

3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀; 

4、将油锅烧热，放入排骨; 

5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。

我们身体的构造最大的就是骨架，骨架支撑着我们的身体，可想而知，骨头是非常重要的，像一些老人经常会有骨质疏松的情况。在日常生活中，我们应该做一些对骨头有益的事，例如知道吃什么对骨头好，并且能够坚持下去，毕竟食疗是个漫长的过程。