韭菜好消化吗，这些知道你一定要知道？

韭菜作为一种蔬菜，在平常也是非常常见的，也有很多的人家在自己种植韭菜，那么这么一个平常的蔬菜，它好消化吗，对于有些人来说它是好消化的，但是对于另一部份来说是不好消化的，因为他们自己的体质，有些人对韭菜是抗拒的，就像有些人不喜欢香菜一样。

一、韭菜好消化吗

韭菜具有改善消化不良的作用，还可以健脾胃，对于食欲不振啊或者是肾虚等情况的人群来说是不错的选择。但消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻，不易消化，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。

二、韭菜的作用

韭菜含有丰富的粗纤维，能增强肠胃蠕动速度，促进食物的分解、消化，还能润肠利便，不愧为"洗肠草"。

韭菜中蕴含植物性芳香挥发油的成分，这种物质能散发辛香气味，激起食欲，对于老人、小孩等食欲不振人群很有益处。

中医认为，韭菜性温、味辛，且富含锌元素，因此多食韭菜能温补肾脏，适用于肾功能低下人群。韭菜富含蛋白质、矿物质、维生素、钙质等多种人体所必需养分，能增强体质，是不可多得的食疗佳品。

三、韭菜的禁忌

1、有眼疾和容易上火的人不宜吃韭菜。因为这样的人体质便热，本身就容易出现便秘或者容易口干舌燥，又或者经常口腔溃疡。韭菜属于温补性食物，吃多了会使上火的症状更加严重，小孩子的抵抗力很低，吃多了韭菜也容易上火。

2、肠胃不好的人不宜吃韭菜。虽然说韭菜中含有丰富的膳食纤维，它能够促进肠胃的蠕动，但是吃多了韭菜也不容易消化。所以对于胃溃疡、肠胃不好的人来说最好少吃韭菜，因为这类纤维会刺激到肠壁，导致腹泻。

3、大病初愈的人不宜吃韭菜。生了一场大病刚刚好的人他们体质会比较弱，所以消化性能会比较差，这时候吃韭菜就会伤到身体元气，所以这个时候应该吃一些容易消化的粥类食物。

4、处于怀孕期间的人不宜吃韭菜。或许很多人不知道，韭菜对子宫具有一定的兴奋作用，如果孕妇吃了韭菜，那么很有可能引起胎动。

5、哺乳期的妇女不宜吃韭菜。韭菜具有一定的回乳作用，哺乳期的妇女需要给宝宝喂母乳喝，吃韭菜就会影响到宝宝喝母乳，所以这个期间不要吃韭菜。

所以说韭菜是好消化的，它具有改善消化不良的作用，韭菜好消化吗，这个问题显然易见是正确的，但是对于消化不良的或肠胃功能差的人吃韭菜就不行了，会产生烧心的作用所以他们不能多吃，不仅是消化不良和肠胃功能差的人，还有小部分人也是不能吃的，一个要注意。