油炸红薯片的做法

说到红薯想必很多朋友们都很喜欢吃吧，因为红薯是一种营养价值十分丰富的粗粮，而且红薯淀粉含量较高，饱腹感特别强，口味酸甜软糯，十分受人的喜爱，那么，红薯怎么做好吃，油炸红薯片的做法是什么？不妨我们一起去了解看看其中的做法吧。

一、油炸红薯片的做法

原料：红薯、蜂蜜水、油。

做法：选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃，将薯块切成0.5cm厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1到2小时左右。用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟，将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

二、红薯的功效作用

1、防治动脉硬化

红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。

2、增加免疫力、防衰老

红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的*基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用，可以提高机体的免疫力。

3、润肠通便

红薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。

4、辅助降压

红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。

5、辅助降糖

红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。

三、红薯有哪些吃法

1、生吃

就是红薯可以生吃，特别是刚从地里挖出来的时候，此时吃生的红薯，特别的清脆可口，但是不是很甜。

2、烤着吃

就是红薯可烤着吃，这个估计大家都知道，不过我是切成片，放微波炉里烤的。但是我觉得还是大街上卖的那种好吃，特别的香，还没走进就能闻到烤红薯的香味。

油炸红薯片的做法有哪些呢？对于喜欢吃油炸红薯片的朋友们来说，一定都会有这样的困惑吧，但是大家不用担心了，因为上面的文章已经针对这个疑问做出了回答，建议大家不妨参照上面的做法，去尝试自己动手去做一下油炸红薯片来吃哦。