绿豆沙的功效是什么？绿豆沙怎么做？

随着全球气候变暖，现在夏天越来越热，所以现在很多商家也发现了这一个商机，认真地在想夏天清热的一些产品，其中比较受欢迎，而且比较简单的就是绿豆沙，这个产品就可以作为一种营销产品，也可以作为一种在家自己做着吃，那么下面就来讲一下，绿豆沙怎么制以及它的功效是什么?

一、绿豆沙的功效是什么

绿豆沙，顾名思义就是由绿豆制成的，它具有清热解毒的一个功效，在夏天，大家会出很多的汗，从而流失很多的无机盐，而且绿豆沙就能够补充无机盐，它还可以促进食欲，提高身体机能，保护人的肝脏，因为他里面富含蛋白质，氨基酸等营养物质。

二、绿豆沙怎么做

1.第一种方法

首先，我们要把绿豆放在清水里面浸泡一晚，我们也可以在里面放上一些红枣或者莲子，把这洗干净,然后再把绿豆和莲子放进锅里面煮成水，或者煮成粥，再放进料理机里面打碎，这个时候我们可以用筛子过一遍，这样可以去除杂质让绿豆沙更加的顺滑。如果是在家里面做，就可以再放进冰箱里面冰镇一下，这样味道更加好。

2.第二种方法

这种方法相对来说比较麻烦一点。首先把绿豆洗干净，然后浸泡一晚上，然后再掀起一遍，然后再把绿豆皮给剥掉。然后把绿豆放进锅里面煮熟，大约20分钟就可以了，这里要注意，绿豆要煮得很熟，然后把绿豆放进豆浆机里面，加一点点水，然后放入白糖搅拌一下，然后再用筛子过滤一遍，如果有冰块的话，可以把冰块打成碎末，然后再把冰块放进绿豆里面。做成绿豆沙冰。

通过上面对于绿豆沙的功效是什么？绿豆沙怎么做？的一个介绍，其实绿豆沙不仅在夏天吃了有好处，而且在四季都是可以做的，特别是对于一些食欲不振的人来说，绿豆沙也是一个很好的选择。而且这种原料也是很常见的，在生活中也容易做，希望大家早日学会。