鲍鱼干怎么做好吃？这些步骤缺一不可！

鲍鱼干是鲍鱼的一种，是用新鲜鲍鱼经过晾晒制作而成的，而鲍鱼干又分为淡鲍鱼和咸鲍鱼两种，两者的口味是不一样的，但它们的美味确实不可否认的，肉质鲜嫩，香味浓郁，而且鲍鱼干的做法有很多种，可以烤也可以炒。那么鲍鱼干怎么做好吃呢？

鲍鱼干怎么做好吃，赶紧来看看这些好吃的做法

一、鲍鱼干怎么做好吃

食材：鲍鱼干5个，土鸡半只，生姜1个，葱结一个，胡萝卜一根，盐适量，料酒适量。

做法

1.把土鸡洗干净之后宰成鸡肉块再用水洗一遍，生姜洗干净切片，胡萝卜洗干净切块。

2.锅中倒入适量的水，把土鸡快，料酒，葱结一起放进去用大火煮开。

3.大约两分钟左右捞出土鸡块用清水洗一遍。

4.准备一口砂锅倒入适量的水，放2片生姜片，再把鸡肉块放进去开大火煮开以后转成中小火慢煮30分钟。

5.最后再把干贝和胡萝卜块放进去煮30分钟左右。

6.起锅之前加一点点盐即可食用。

小贴士：

1.鲍鱼干如果用淡鲍鱼的话可以加点盐，如果用咸鲍鱼的话就可以不用放盐了。

2.煲汤用砂锅的味道是最好的。

二、吃鲍鱼对身体有哪些好处

1.鲍鱼中含有丰富的营养物质，维生素，蛋白质以及微量元素等，这些物质能够促进我们身体的血液循坏，加快血液的流通速度，能够让身体更快的消化吸收能量和营养，所以吃鲍鱼能够提高身体的免疫能力，长期食用可以达到增强体质的效果。

2.很多女性都有月经不调的症状，这个时候可以吃点鲍鱼来调节哦，因为鲍鱼有滋阴养阴的功效。

不管是用鲍鱼干煲汤还是干煸，都一定要把鲍鱼干清洗干净，因为里面有很多脏东西，不洗干净的话，吃了就有可能出现腹部疼痛或者腹泻的症状，同时鲍鱼也有一些饮食禁忌，因为鲍鱼的嘌呤含量是非常高的，所以痛风患者不能吃鲍鱼哦。