芹菜萝卜能一起吃吗，今天告诉你

芹菜萝卜能一起吃吗，这两种食物我们在日常的生活里真的是熟悉的不能再熟悉的了，就今天想给大家介绍的一个问题想给大家解答的就是芹菜萝卜能一起吃吗，这个问题不知道大家在平日里是不是会忽视掉，看着小编继续给大家介绍下去吧。

一、芹菜萝卜能一起吃吗

可以，萝卜和芹菜能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：猪肉片150克，芹菜400克，胡萝卜1根，葱花少许，生抽1勺，精盐少许，鸡精少许

1、将胡萝卜去皮切成条状备用。

2、将准备好的芹菜切成段状备用。

3、锅中热油，倒入猪肉片翻炒均匀。

4、在锅中放入生抽翻炒均匀。

5、接着在锅中放入胡萝卜翻炒至5成熟。6、然后在锅中放入葱花和芹菜翻炒均匀。

6、最后在锅中放入精盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

二、芹菜的营养价值

1、芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

2、芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,如《本草纲目*菜部第二十六卷*水芹》云芹菜“主治：女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。”《本经逢原》则认为其能“清理胃中湿浊。”

3、芹菜且能祛伏热，解痈毒，清肝阳，利头目。如《本草纲目*菜部第二十六卷.旱芹》云“捣汁，冼马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿。唐本久食，除心下烦热。主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《随息居饮食谱》则称之能“清胃、涤热、祛风。利口齿、咽喉、头目，治崩带、淋浊、诸黄。”《本草从新》认为“水芹，去伏热，及头中风热，利口齿及大小肠，治烦渴，崩中带下，五种黄病。旱芹，出心下烦热，疗鼠瘘，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《卫生简讯》有“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健脾，润肺止咳。”《本草推陈》着重芹菜能“治肝阳头昏，面红目赤，头重脚轻，步履飘摇等症。”

4、近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。

芹菜萝卜能一起吃吗，上面文章里介绍的内容已经明确的告诉我们芹菜和萝卜是能够一起吃的，而且文章里还十分贴心的给我们提供了非常简单的适合在家里做的芹菜萝卜的做法，大家平日里注意多吃这种蔬菜，对于身体的好处非常得多。