豆浆怎么自制,其实制作豆浆的方法很简单
豆浆是一种很好喝的饮品,豆浆有很多种的形式,比如说有粉状的豆浆粉通过冲水的形式变成豆浆,或者是现磨的豆浆等,就营养成分和新鲜度来说,都是现磨的豆浆会更好一些,口感上是各有特色的,但是不太一样。所以我们可以自己学习制作豆浆,那么豆浆怎么自制?
一、豆浆怎么自制
1.做豆浆的材料其实很简单,主要的食材就是黄豆要用到的工具,大概有榨汁机,筛网和锅子等。
2.首先,我们需要对黄豆进行清洗,将一些不好的黄豆挑出,比如说一些形状看上去不是很完整的,或者表面已经发黑了的黄豆就不可以再继续食用了。
3.如果想要制作豆浆,我们最好是先把黄豆浸泡一段时间,至少要浸泡六个小时以上,如果是夏天的话,我们把黄豆浸泡在水里以后,最好可以放到冰箱里,避免豆子发酵。
4.将黄豆放到榨汁机里,然后加入适量的开水,大概差不多打30秒左右的时间。然后通过筛网,把豆浆的渣过滤出来,将过滤出来的豆浆放到锅里进行煮,用小火煮就可以了,否则豆浆很容易会溢出来。如果口味比较重的那么水可以加的少一些,如果口味比较淡的那水可以稍微多加一些。
二、豆浆不能和什么一起吃
1.蜂蜜
因为豆浆本身是淡的,没有味道的,所以有些人可能喜欢在豆浆里面加入一些蜂蜜,使豆浆吃起来会比较甜,但其实这样是不对的,因为豆浆和蜂蜜一起吃的话,很可能会导致蛋白质的吸收不足。
2.橘子
豆浆不能和橘子一起吃,同时豆浆也不能和果酸含量特别多的水果一起吃,其实道理是一样的,都会影响蛋白质的吸收。
豆浆怎么自制的方法是很简单的,而且我们还可以对豆浆进行适当的改良,比如在豆浆中加入一些红枣或是枸杞,让豆浆有其他的口感,并且是豆浆的营养更丰富。但是我们在喝豆浆的时候不要跟橘子和蜂蜜等一起吃,很可能会产生负面影响。
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