妙用鱼腥草，您知道鱼腥草的功效与作用吗？

鱼腥草，想必大家都很熟悉，它是一种野生蔬菜，也是一种优良的补品，营养极其丰富，对人体有着非常重要的作用，鱼腥草也广泛运用于食品。今天，小编想和大家分享关于鱼腥草的食谱以及鱼腥草的好处。它也可以用于养生食谱，做出很多美味的食物。现在随小编一起学习吧。

一、鱼腥草的食谱

1.鱼腥草沙拉

鱼腥草可以做成沙拉菜。做鱼腥草沙拉时，需要150个莴苣，200克大蒜和葱。此外，还应准备一些生姜、盐、酱油、醋等调味品。最后，准备适量的芝麻油。喜欢吃辣的人，也可以在鱼腥草中淋入辣椒油。

2.鱼腥草猪肺汤

鱼腥草50g，红枣6粒，猪肺250g，清洗猪肺后，切成块，加入准备好的红枣，然后加入适量的水一起煮，待猪肺煮熟后，加入鱼腥草一起煮半小时，煮沸后。加入食用盐调味，直接从锅中搅拌，出锅。

二、鱼腥草的功效与作用

1.清热作用

鱼腥草，因其臭味而得名。它通常作为一种有根的整体草本植物使用。很多人认为，鱼腥草具有清热的作用，的确是，它的药用功效被人们广泛应用，比如，它可以治疗咳嗽，痰多，发热等的症状。

2.抗菌作用

鱼腥草，是一种天然抗生素。能抑制各种病菌和各种无形的微生物，因此，它在生活中对于预防各种流感和病菌具有良好的效果。

3.利尿作用

鱼腥草的利尿作用，非常突出。研究表明，鱼腥草具有利尿作用。与一些有机物和丰富的钾元素有关。

4.提高免疫

根据相关的研究表明，鱼腥草具有提高免疫力的功效，所以，在生活中，我们应该对鱼腥草多加以利用，提高我们的免疫力。

鱼腥草，是大自然给予人类的最好礼物。它可以用作蔬菜或药物。据说早在古代春秋时期，人们就以及开始食用鱼腥草了。长期以来，它是人类的好朋友，是中医家族的重要成员。鱼腥草的功效与作用，决定了食用它具有超强的免疫能力，能丰富人体营养。