洞头姜茶做法大全

洞头是浙江省温州市的市辖区，但是洞头的美食也是十分多的，其中很出名的就是洞头姜茶。姜茶大家都喝过，但是洞头的姜茶却是集花生，桂圆等等为一体的姜茶，比普通的姜茶价值更高，口味也更加的丰富，那你知道洞头姜茶做法是什么吗?一起去看看吧。

一、洞头姜茶的价值

洞头姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。

风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。

风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。

但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。

生姜：辛，温。干姜：辛，热。二

者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。炮姜：化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。

生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。

姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。

欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。其功效促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。

二、洞头姜茶做法

它的做非常简单~先把桂圆、红枣以及姜再加适量的水等放进锅里煮汤。

接着在打好的蛋液里加上金桔和芝麻，煎成蛋饼。

最后将蛋饼切成小块放入汤中，再用红糖润一下色就ok啦!

加入芝麻和金桔的蛋饼真的是太香太香了!

再放入姜汤中，甜而不腻，还添上桂圆和红枣的清香

那味道真的太棒太棒了!

仿佛隔着屏幕都能闻到~

看完是不是觉得香气都要从屏幕里面溢出来了，相信你看完本文的介绍对洞头将茶叶也有了一定的了解。洞头姜茶做法虽然比一般的姜茶复杂一丢丢，但是整体还是很简单的，即使你没有时间去洞头也可以自家在家做上一碗，不管是感冒还是痛经都可以来上一碗，十分的有效呢。