欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

山药长期吃的好处知多少

程序员文章站 2022-06-08 18:59:52
一道菜长时间的吃是好事还是还是呢?这个要看具体的食材是啥。山药长期吃会怎么样呢,想必大家也想知道吧,接下来我们一起来看看长期吃山药有什么益处或坏处吧,先透露一些小信息,山药本身是对身体有益处的,多吃山...

一道菜长时间的吃是好事还是还是呢?这个要看具体的食材是啥。山药长期吃会怎么样呢,想必大家也想知道吧,接下来我们一起来看看长期吃山药有什么益处或坏处吧,先透露一些小信息,山药本身是对身体有益处的,多吃山药对身体也是利大于弊呢。

一、山药长期吃的五大好处

1.调养脾胃

天气冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

2.补益强身

平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。

3.补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。

4.涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。

5.润肤祛燥

山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛 发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

二、山药的吃法

1.山药最好的烹饪方法:蒸山药

(1)蒸山药,一来是原汁原味,没有其他添加二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏;三来是做法方便,把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候,我还会蘸点糖,咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过,有糖尿病的人最好还是“清吃”。

(2)山药蒸多久能熟呢

药很容易烧熟的,烧汤放入沸水中五分钟就能吃了,蒸5-10分钟也能熟了,蒸之前可以先不去皮,熟了之后在去皮。

2.山药炖鸡

山药炖鸡健脾和胃,适于秋冬滋补。

(1)将山药切成段。

(2)用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。

(3)山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟。

(4)放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

小贴士:

1.山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

2.不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

山药长期吃对身体是有很多好处的,既可以调养脾胃补肺,又可以强身健体。简单的蒸山药大家学会了么?喜欢煲汤的也可以做来尝一下,山药炖鸡这种做法采用低温烹调“炖”的烹调方式,更多的保留菜品中的营养成分。但是要注意不能吃生吃山药!