鸡蛋和面粉可以做什么面食

小伙伴儿喜欢吃面食吗？平时我们吃的面条面饼，包子馒头、油条等等，都是用面粉做出来的。其实有些面食它里面不光是有面粉还会有鸡蛋，这样是增加它的口感，制作起来特别好吃，另外就是让面食吃起来更有营养。所以很多吃货们在吃面食的时候都会吃有鸡蛋混合在里面的，平时我们自己制作面食也会在里面加入鸡蛋。今天小编就要来告诉大家用蛋和面粉可以做什么好吃的来吧。

鸡蛋和面粉可以做什么面食

一、鸡蛋饼

这里所说的鸡蛋饼，是将鸡蛋的蛋液跟面粉和混在一起形成的鸡蛋面糊，然后将它放入锅中进行摊饼。加入鸡蛋后的面粉的口感上会更香更细腻，而且所呈现出的颜色是偏黄色的，也非常好吃富有营养。

二、油炸物的表皮

平时我们都喜欢吃鸡翅或者鸡腿，我们炸鸡翅和炸鸡腿外面都会有一层面粉裹着的，表皮非常酥脆好吃。其实这层表皮就是用鸡蛋和面粉和在一起而制作的，我们可以将面粉和鸡蛋和在一起加入一些香料，然后把鸡翅再裹上这些鸡蛋糊，这样放到油锅里炸之后，外酥里嫩非常的好吃。

三、鸡蛋面

平时我们吃到的普通的面条里面只含有面粉的。我们可以把鸡蛋放在打散之后，用鸡蛋液倒入面粉当中进行揉，然后制作成鸡蛋手擀面来吃，这样的手擀面呢会比普通的手擀面味道更好，更加筋道一些，而且它的营养也更加丰富。

以上就是鸡蛋和面粉可以做出哪些好吃的，不知道小编今天推荐的这几道面食你们喜欢吃吗？平时我们用鸡蛋和面粉还能做出一些炸鸡蛋泡，或者鸡蛋糕等等，都是非常好吃的，或者平时早上的时候做早点也是非常不错的选择。所以鸡蛋和面粉是非常搭配的，两种食材放在一起能制作出各种美食。希望今天小编推荐的美食小伙伴们都能喜欢，也可以自己学着制作一下。