如何烙饼,烙饼怎么做好吃？

现在的面食产品越来越多，喜欢吃面食的人也越来越多，而且大家都喜欢用面粉来做各种各样的东西，现在也正因为面食产品如此受欢迎，就让很多人都在想这个怎么做会更好吃呢?现在就有一种比较好吃而且很受欢迎的的做法，这种做法就是北方的一种做法叫做烙饼，那么现在就来探讨一下如何烙饼。

如何烙饼，烙饼怎么做好吃

材料要有面粉，鸡蛋和葱，也可以根据自己的喜好来配置一些酱料。

第一种做法

1.第一步是把面倒进一个大的面盆里面，然后用筷子把这些面搅一下，用凉水进行一个和面，但是也不能放太多的水，这样就会导致面没有筋道，然后如果喜欢东西有一点咸味的，就可以放一点盐，然后放葱。

2.可以开始做酱了，根据自己的喜好来进行一个酱料的一个配置，比如可以做肉酱，一些蔬菜酱等。

3.第三步是把锅烧热，把油均匀的涂在锅的每一侧，这个方法是为了防止面粘锅，在做的过程中，也要适当的加一些油，来保持每一块饼可以烙的金黄。

4.然后就根据自己的喜好，把自己刚刚调好的酱涂在这个饼上，折一下就可以吃了。

第二种做法

1.第一步也是先和面用温水和面，因为这样的水和出来的面比较松软和有劲道有弹性，这里有很重要的一步就是醒面，大约要醒30分钟，这样的面做出来的面饼更加的好看，美观。

2.第二步就是把它用擀面杖擀成一个大长长的一条，然后把它切断，然后擀成圆形的样子。

3.如果你喜欢饼是有咸味，就可以在面饼上面加上适量的盐，然后再擀几下，然后再涂一层油，再擀一下，然后就可以放进锅里面烙了。

众所周知，一些油炸的面食产品吃了都比较容易发胖，可是对于喜欢吃面食的人来说，面食在他们的生活中也是不可以缺少的，所以在日常生活中，对于一些既喜欢吃面食，又想保持身材的人来说，烙饼就是一个比较适合的选择，因为它少油脂而且还可以搭配上自己喜欢的酱料，既好吃，做法又方便。