丝瓜的皮能不能吃?丝瓜有哪些吃法?

又到了吃丝瓜的季节，相信很多吃货都已经对丝瓜下手了，谁让丝瓜形体窈窕、味道鲜美、人见人爱呢。但是，吃丝瓜的时候你有没有过这样的疑问：丝瓜的皮能不能吃?丝瓜有哪些吃法?那接下来，我就来为大家解答这些疑问。

一、丝瓜的皮能不能吃

丝瓜的皮能吃。丝瓜的皮不仅能吃，而且丝瓜的皮本身还具有特别高的营养价值。因为丝瓜的皮里面含有很多的营养成分，例如蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙离子等等。丝瓜的皮是凉性的，味道是甜的，具有一定的消暑清热的作用。但是，在日常生活中呢，挑选丝瓜的时候，最好是选嫩一点的丝瓜，因为老丝瓜的皮非常的硬，会影响口感。选择嫩一点的丝瓜，连皮一起吃，这样既营养又健康。

二、丝瓜有哪些吃法

1.丝瓜吃法一：丝瓜炒蛋。把丝瓜切成丝瓜丝儿，然后和鸡蛋放在一起炒，炒出来的丝瓜炒蛋色泽鲜明，口感也非常好，是一种下饭的好菜品。

2.丝瓜吃法二：凉拌丝瓜。夏天的时候，天气很热，适合吃凉拌丝瓜。直接把丝瓜清洗干净，切成丝儿，放入调味品凉拌，是夏季消暑的佳品。

3.丝瓜吃法三：丝瓜炒虾仁儿。挑选出新鲜的虾子和鲜嫩的丝瓜，然后清洗干净，丝瓜切成块状，和虾子一起炒。这样做出来的丝瓜炒虾仁儿清爽又可口，鲜香又美味。

4.丝瓜吃法四：丝瓜饼。如果是老一点的丝瓜，可以去皮切成丝儿。如果是嫩丝瓜的话就直接切成丝儿，放入食盐腌制一下，然后需要把多余的水分挤出去，和做成丝瓜饼。一般丝瓜饼这种老少皆宜的美食，一家老少都会喜欢吃的。

总而言之呢，丝瓜也算是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜了，在市场上的价格也很便宜，不论在农村还是城市都十分的受欢迎。而且现在正是夏天，天气炎热潮湿，很适合吃丝瓜。以上就是我为大家分享的关于丝瓜的皮能不能吃?丝瓜有哪些吃法?的内容啦!如今正是吃丝瓜的好时节，大家可不要错过哦。

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