北方处暑吃啥？北方处暑饮食文化

处暑，表明着夏天马上就要止住，天气将开始变凉，气候将逐渐变得干燥。特别是对于干燥的北部，因此，会多吃些缓解口渴和干燥的食物。那么，北方处暑吃啥?今天我就来说说。

北方处暑吃啥

1.银耳

银耳可以润肺，还具有消除肌肉疲劳，增强大脑和防止衰老的好处。可以先将银耳洗净，放入砂锅中煮至浓稠，和洗净去皮捣碎的西红柿一起食用;也可以将白木耳和黑木耳混合在一起，蘸酱吃，味道都是非常好的。

2.石榴

处暑是吃石榴的好季节。石榴所含的维生素c和维生素e含量高于苹果和梨。带有红粉色果皮的石榴含有较高的维生素c，带有青皮的石榴含有较高的维生素e。石榴可以直接吃也可以榨汁喝。酸石榴对预防和治疗腹泻非常有效，而甜石榴可以预防喉咙干燥和口渴。

3.玉米

处暑是玉米成熟的季节。新鲜玉米是人体必需的氨基酸­——赖氨酸的主要来源之一。

4.山药

山药可以清醒头脑，帮助内脏器官，增强骨骼，维持血管弹性，预防动脉硬化。可以将山药加糖与糯米粉一起制成汤圆食用。也可以做成拔丝山药;或去皮用淡盐水洗净，切成小块，加适量白砂糖桂花酱凉拌食用，都是非常好的选择。

6.苹果

苹果可以降低血液中的胆固醇含量，适合在秋季长脂肪的季节食用。可以制成苹果片或者苹果汁食用。

7.莲子

莲子本身是酸的，很温和。莲子有利于良好的睡眠。煮粥时，可以添加莲子。特别讲究的人可以用冰糖，莲子，银耳或燕窝制成莲子汤，使皮肤变白，滋阴养阴。莲子芯苦寒，所以莲子芯是清除心火的良药。

北方处暑吃啥?当然要多吃能滋润肺部，滋阴养阴的食物。通过以上介绍，我相信每个人都对处暑吃什么有了更好的了解。 在这方面，北部干旱地区的朋友自然需要更多关注。 尽管南部不是那么干燥，但还有许多其他问题需要注意。