北方处暑吃什么？处暑饮食要注意什么？

天气逐渐凉，气候变得越发干燥，暑气逐渐消失，这就是处暑。对于北方生活的人们天气越来越干燥，除了在处暑这段时间要保持补充大量的水分外，还要补一些生津止渴的食物，那北方处暑吃什么?

一、北方处暑吃什么

1.银耳：它具有润肺止咳、生津止渴的作用，缓解肌肉疲劳的作用。因为地域的关系，所以南方运到北方的银耳容易受到气候的关系变质，所以通常北方售卖的都是干银耳，便于长时间的储存。

2.玉米：玉米成熟的时节正是处暑，它含有赖氨酸正是人体所需要的成分氨基酸，而北方种植的玉米经过充足的光照，含糖量、赖氨酸和蛋白质都比较的高。

3.石榴：吃石榴的盛季也正是处暑，石榴中含有的丰富维生素，具有生津止渴的作用。它的果实水分十分足，把它榨成汁饮用，可以缓解咽喉的干燥感。

4.鸭子：鸭子有很高的营养价值，它的维生素含量也是肉类中比较高的。鸭子做法也是很多：柠檬鸭、老鸭汤、烤鸭、白切鸭等等。

二、处暑饮食要注意什么

1.多吃润燥的食物

秋季比较干燥，容易上火，所以要多吃些滋阴润燥的食物，比如：西瓜、梨等水分居多的水果。

2.适量的蛋白质

秋季容易让人着凉感冒，所以体质比较弱的人要注意保暖，增强体质，摄入适量的蛋白质食物，比如：鸡蛋、牛奶、豆制品等，可以提高免疫力。

3.油腻的食物少吃

烧烤、炸物已经不仅仅只是年轻人爱吃，秋季干燥容易上火，这时候这类食物要少吃，避免加重体内燥气。

处暑节气我们要注意自己的身体健康，在饮食上要避免暴饮暴食，不要吃口味很重的食物，也要少食凉的食物或者是不易消化的。处暑的气候是白天很热，一到晚上就比较的冷，早晚温差大，所以要及时增减衣物，这样才能更好的避免生病。