如何蒸鸡肉好吃？蒸鸡肉的做法大全！

鸡肉，可以说得上是我们在平时生活中经常会食用到的一种肉类了，它的营养价值极高，含有着很多的微量元素，热量相对来讲也是比较高的。鸡肉的烹饪方法多，像是宫爆鸡丁，凉拌鸡肉等，便是以鸡肉为原材料所烹饪而成的。蒸鸡肉，也属于是一种鸡肉的烹饪方法。如何蒸鸡肉好吃还入味，以下小编就有整理到，我们来看看吧!

如何蒸鸡肉好吃

1.清蒸鸡肉

(1)将鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，然后再切成块状，和着盐、生抽、料酒、生姜片、葱段，一起给腌制一个小时左右。

(2)然后再把腌制好的鸡肉给入锅中用小火蒸半个小时，蒸好后，浇上酱汁便可以吃了。

(3)清蒸鸡肉时需要注意，涂抹点料酒，这样可以去除掉腥味，再用小火，这样煮出来的鸡肉会比较入味。

2.香菇蒸鸡肉

(1)将鸡肉给切成小块，放到盘子里面，香菇给泡发好，切成段状，和着鸡肉一起。

(2)然后再切一些葱段，放上鸡汁，老抽，酱油，料酒，盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

(3)接着再将腌制好的鸡肉入锅中蒸20分钟左右，蒸好后，把蒸出来的鸡汤放到锅中，加入适量的淀粉搅拌均匀，再加入老抽，盐，胡椒粉调味，煮好后，倒入鸡肉，搅拌均匀，就可起锅了。

3.水蒸鸡肉

(1)将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。

(2)然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。

(3)火候要掌握好，一般半个小时左右，便可以让鸡肉给蒸好了。

如何蒸鸡肉好吃，以上小编已经为大家介绍到了方法。蒸鸡肉，它是比较常见的菜谱，人们都是喜欢吃的。而且蒸鸡肉的做法并不单一， 有几种不相同的做法呢，做法不同的，当然味道也是有所不同的，小编便为大家介绍了三种蒸鸡肉的做法，喜欢吃的人们，就赶紧试试吧!