鲜嫩的龙利鱼的做法有哪些呢

龙利鱼是海鱼当中的一种，它的肉质比较嫩，吃起来软软的。而且它的骨头比较少，比较适合老人和孩子来食用。平时我们经常会看见龙利鱼，那龙利鱼买回来应该怎么做呢？今天我们就一起来学习一下做龙利鱼的各种烹调方法吧。

鲜嫩的龙利鱼的做法有哪些呢

一、番茄龙利鱼

食材

龙利鱼、番茄

配料

盐、味精、糖、食用油、葱姜蒜、料酒、芡粉、番茄酱

制作步骤

1.龙利鱼洗干净，控水放在一旁备用。

2.番茄洗干净切成丁放在一旁备用。

3.在锅中放入适量的食用油，油热之后将切好丁的番茄放入锅中翻炒，一定要炒软，同时在翻炒的时候可以加入一些番茄酱一同翻炒。

4.番茄完全炒成番茄酱之后倒入开水加入盐糖进行调味。

5.水煮开之后，将之前的龙利鱼放入锅中，并加入一些料酒和生姜粉去腥。

6.大约煮五到十分钟，龙利鱼片就会变熟，这时加入味精进行调味就可以出锅了，一道好吃的番茄龙利鱼汤就做好了。

 二、清蒸龙利鱼

食材准备

龙利鱼

配料

葱姜蒜、盐、味精，蒸鱼豉油

制作步骤

1.把龙利鱼摆盘上面，放入料酒，撒上盐、味精、糖，以及蒸鱼豉油。还有葱姜蒜。

2.大约热锅上蒸发20分钟。

3.蒸好后起锅滴上几滴麻油就可以吃啦。

三、油煎龙利鱼

食用材料

龙利鱼

配料

盐、味精、食用油、黑胡椒粉

制作过程

1.在锅中放入适量的油，然后放入葱姜蒜爆炒出香味之后，将葱姜蒜捞出。

2.龙利鱼片一片一片的放入油锅中煎炸，炸至两面金黄就可以了。

3.将煎好的龙利鱼摆盘在，上面撒上黑胡椒粉或者番茄酱就可以吃了。

好吃的龙利鱼不知道小伙伴有没有学会它的制作方法呢？是不是觉得其实也很简单的，如果你们感兴趣也想去尝一尝龙利鱼的味道的，那就赶紧去菜市场买一点龙利鱼回来自己烧烧看，小姐一定能烧出更加好的味道的。